Профиль инвестора Umnay_momAnya | Тинькофф Инвестиции Пульс

Алкочетверг! Ученые говорят, что пары, регулярно употребляющие вместе алкоголь, реже ссорятся, а их отношения крепче. Мы науке доверяем и поэтому завели семейную традицию - вино по четвергам. без детей и друзей. Только мы вдвоем. Почему четверг? Потому что по пятницам и субботам какие-то мероприятия, встречи с друзьями и родственниками, дни рождения и прочие социальные активности. И мы выбрали себе вечер четверга. Не пьем, а укрепляем семью. И не наврали же ученые - мы вместе уже более десяти лет, но все еще чувствуем себя влюбленными. И сегодня, в наш четверг, я решила приготовить «мясо по-французски». Когда-то давно, мы с мамой любили иногда ходить в одно кафе «Лесной огонек» и вот там подавали вкуснейшее мясо по-французски 😋 Там же мама раздобыла у повара рецепт и мы стали готовить это блюдо дома. Сегодня и я готовлю по этому же рецепту «из прошлого» , записала его в нашу книгу «Рецепты поколений» и с удовольствием делюсь с Вами. А какие у вас традиции?

Бриллиантовая рука, костяная нога. ⠀ Моё детство было очень весёлым, сколько себя помню я всегда получала то, что хотела. Но был у всего этого небольшой минус. Я вся переломанная😅Правая нога, левая нога, пальцы на правой ноге, рука, да и голова тоже не раз участвовала в боях. ⠀ В детстве это всё казалось очень забавным, а особенно то, что все в школе, а я такая в гипсе дома, недельки на три. А вот когда я выросла поняла в какую жопу попала. Во первых мои ноги реагируют на погоду. Обувь на каблуке и платформе для меня закрытая тема, только если красиво выйти из машины и попозировать для фото, ходить категорически не могу. ⠀ Последний раз я была в гипсе перед выпускным в 11 классе. Катались на качелях и соревновались, кто дальше прыгнет в полёте 😅 А на утро нога отекла невероятно и болела так, что слёзы текли сами. Мы поехали в травмпункт, где мне поставили сильный ушиб и трещину и нацепили гипс на 3 недели🤦🏼‍♀️ ⠀ И вот, спустя много лет ситуация повторилась. 25 января отправились с мужем на каток, вдвоём, без детей, вечер, музыка, романтика 💕 Видимо я сама не заметила, как либо подвернула, либо ударила ногу, и так всё друг на друга наложились, что по итогу уже утром я не смогла встать с кровати. В итоге травмпункт, вердикт трещина, разрыв связки и мениска 🤯 трещина, затянулась, связка зарубцевалась, теперь и операцию на мениск перенесла. Но, у меня есть цель и я приду к ней, и никакие ноги мне не помешают😅🙏🏻 ⠀ А как у вас дела обстоят с травмами? У меня муж удивляется, что у него в детстве не было столько травм, сколько у меня. Ну вот такая я, весёлая девочка🤦🏼‍♀️ Всем здоровья 🙏

Рецепт ВКУСНЕЙШИХ ЯИЦ, которые я уже попробовала сделать сегодня, в чистый четверг, по рецепту наших пробабушек, нашла его в деревне Ивановской области, у бабушки моего мужа, завтра ещё и куличи испеку по рецепту 1910 года 🤗 Мало кто знает этот способ и мало кто пробовал так делать. Самый главный секрет в долгой варке! ☝️ Варим на небольшой температуре не менее 4-5 часов! Да-да! Именно столько. Яйца получаются не просто вареные, а томленые, даже немного печёные. Так, оказывается раньше их томили (запекали) наши бабушки в чугунках в печке. Огонь в печи гасили, ставили чугунок с яйцами в печь и оставляли его на ночь. Печь была ещё горячая, и яйца таким образом томились, запекались и превращались во вкуснятину. И заодно их сразу и красили. В луковой шелухе. Я взяла большую кастрюлю и поставила сразу 2 десятка, потому что улетят они у нас, такие вкусные, только в путь! На дно кастрюли укладываю небольшой слой луковой шелухи, потом слой яиц, потом снова слой шелухи и слой яиц, потом снова слоем луковой шелухи покрываю, заливаю водой, добавляю побольше соли, чтобы не трескались. Довела все до кипения и убавила огонь до низкой температуры, но вода всё равно все 4-5 часов должна немножечко кипеть, бурлить, тогда всё получится. И да, вода, конечно, будет выкипать, поэтому подливаем. Яйца должны быть в воде. Вариться в ней долго-долго. Белок у яиц проваривается до красивого коричневого цвета, ну а вкус я, к сожалению, вам здесь передать не смогу. Это совершенно другие яйца! Попробуйте сами! Те, кто хоть раз попробует сделать такие яйца на Пасху, обычных уже не захотят! Проверено! ✊ Кто уже попробовал такие? Делитесь своими впечатлениями!

Зимушка-зима… почти в середине апреля 🥹😅 Шло 6 апреля от Рождества Христова, где-то на северо-западе Москвы 🙌 А давайте помечтаем😅. Почему бы и нет🤷. Лично мне кажется, что всякие такие мысли у меня рождаются в ванной, когда 360 литров тёплой воды покрывают мое тело, и в этот момент мне в голову приходит всякая несуразица🤦🏻‍♀️ Собственно что и произошло сегодня… Если бы я сейчас ушла из дома, подумала я, но при условии, что можно вернуться и тебя никто за это не осудит и даже не заругает… И тут «Остапа понесло»… Я бы подошла к этому прагматично😅. Во— первых это должно быть лето. Какой нормальный человек уходит в стужу, ветер, холод. Во — вторых, я бы готовилась. Заказала себе номер в хорошем отели, желательно с большой территорией и рестораном. На дня три, мне больше не надо 😅. Сходила бы в магазин и купила себе 2 новых платья, удобную и красивую пижаму, ну может быть бельё, но это не точно. У меня на эти три дня другие планы. Обязательно заехала в продуктовый. Набрала деликатесов, шампусика и фруктов. Остальное будет в ресторане. Позвонила бы подруге и сказала, что пора и ей валить из дома 😅. Вызвала тихо такси, чтобы дети не увязались и укатила в закат. Я хорошо проводила бы время, болтала с подругой, ничего бы не убирала, гуляла по территории. На третий день мы бы соскучились и вызвали наши семейства к себе. Жарить шашлыки и трепать нам нервы 😅. А как бы Вы ушли из дома, если бы за это ничего не было 😅?

Уже НЕ ОЧЕНЬ новый, но ОЧЕНЬ популярный тренд после дубайского шоколада (который я тоже скоро буду готовить 👌и обязательно поделюсь с вами 🤗) Сегодня приготовила для своих мальчиков САМЫЕ вкусные и быстрые запеченные роллы ! 😋 Готовится быстро и просто👌 Нам понадобиться: 📍100-150г рис (я брала обычный, Краснодарский круглозерный) 📍1/2 ст ложки рисовый уксус (можно готовить и без него) 📍1 уп крабовые палочки (я взяла крабовое мясо) 📍2-3 ст ложки творожного сыра 📍1 ст л майонез 📍50-70г сыр , какой есть в холодильнике 📍1 банка икры с копченым лососем. 📍унани соус, кунжут, зеленый лук для украшения. 📍 листы нори для с формирования роллов и соевый соус для подачи. Сварить рис до готовности, добавить рисовый уксус и смешать ( можно оставить чуть влажным если не добавляете рисовый уксус). Выложить в форму для запекания ровным плотным слоем (но не толстым). Для начинки разделенные на волокна крабовое мясо, творожный сыр и майонез. Выложить на рис плотным ровным слоем. Для аппетитной шапочки смешать протертый на мелкой терке сыр и икру с ласосем и выложить третим слоем. Запечь при 200° 20-25 минут до образования румяной шапочки. Снять с духовки полить Ванги соусом, посыпать кунжутом и зеленый луком. Подать с листами нори и соевым соусом. Эти запеченные роллы получаются сочные, невероятно вкусные, с аппетитной румяной шапочкой! 👍😋Попробуйте, вам точно понравится! Уверенна вы будите их часто готовить! 👌💯

Мы все-таки транжиры. Причём жуткие. Не умеем копить, а если и накопим то на долго не сохраняем. Сразу находится, что купить😂 И как всегда говорила моя бабушка, что деньги нам ляжку жгут 🤦🏻‍♀️ ⠀ А вот Савва, наш младшенький, не такой. По крайней мере пока. Мы его одного в магазин не пускаем, поэтому тратить ему особенно негде. Поэтому подаренные деньжонки он держит в своем кошелёчке. Считать деньги он ещё пока не умеет, чем очень активно пользуется его брат. Нет - нет, да монетку у него из кошелька и вытянет. Но, сколько верёвочке не виться. . . 😅 На днях, с Савкиным богачеством в руках, была поймана систер Лиза. Он внезапно зашел в комнату, а она его заначку потрошит, она конечно же бы все вернула, просто ей понадобилась наличка, которой у неё на тот момент не оказалось. И вот, с криками ЗАРАЗА, он вцепился ей в волоса. Рука у него мужицкая и крепкая, пока я добежала, Лиза была уже научена одной христианской заповеди - Не воруй, а Савва был избавлен от греха - Не убий 😂. Со старшими детьми была проведена беседа: поняли, осознали, больше не будут. А после мы долго разговаривали с Саввой. Я сказала, что понимаю как нехорошо с ним поступили брат и сестра), но бить девочек нельзя. И, что мы ему, что-нибудь купим, за моральный ущерб. А он мне с таким серьезным видом ответил : Купи мне, мама, сейф! Да, у нас без него точно денег не скопишь😂. ⠀ А Вы умеете копить? Научите, а!

«Мама, а что для тебя 8 марта?» - спросил меня Савва для своего очередного интервью. И я поделилась с ним своими воспоминаниями из детства…🌷 ⠀ Обязательно с момента пробуждения восьмого числа по всему дому стояли самые свежие и ароматные весенние цветы во всем своём многообразии и великолепии: милые фиалки, нежные подснежники, ветки мимозы, тюльпаны, гордые ирисы, ароматные ферзии и гиацинты. ⠀ И, это было не так, что тебе один букет в руки дали и все. Нет. Это много букетов, которые стояли по всему дому для меня и мамы. ⠀ А, самое волшебное, во сколько бы мы не проснулись, к аромату цветов подключался запах свежеиспеченной шарлотки. Это был запах самой вкусной шарлотки в мире, которую мой папа пек для нас каждое 8 марта! ⠀ Как проходил оставшийся день - я не помню - но подобное утро является одним из самых тёплых воспоминаний моего детства. Да и рецептик, той «волшебной» шарлотки до сих пор работает 🤗 Теперь готова и с Вами поделиться: Тесто: 2 яйца 100г сахара 100мл растительного масла 100 мл молока 200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Смешиваем все ингредиенты венчиком. Посыпка: 50г сливочного масла 50г сахара 5-7 ст.ложек муки Смешиваем все ингредиенты и превращаем в крошку. Начинка: 3-4 крупных яблока Корица по вкусу Яблоко режем кусочками и посыпаем корицей Форму для выпекания выкладываем пергаментом, выливаем тесто, выкладываем яблоки, посыпаем присыпкой. Ставим в духовку на 40-45 минут при температуре 180*С. Подаем с шариком пломбира и ароматным чаем ☺️☕️ Обязательно попробуйте, это не сложно и оооочень вкусно 😋