Профиль инвестора artrykalin | Т-Инвестиции Пульс

подписчик

подписок

Макроэкономика, органическое сельское хозяйствование, раздельный сбор отходов. Учитель математики и экономики в Лицее при МГУ, консультант по макроэкономике, аналитик по макроэкономике и агроэкономике.

Не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией

Посты

Ролики

artrykalin

сегодня в 15:32

Органическая тушёнка Воронежская органическая говядина, индонезийские органические специи (российских пока нет). И больше ничего. Сила многих простых продуктов - отсутствие лишнего. Даже в дорогих московских ресторанах грешат глутоматом натрия. Состав: говядина, соль, перец, лавровый лист. Без сои, крахмала и прочей магии. Мясо с органической фермы, свободный выгул, без гормонов и антибиотиков. На фото - макароны с тушёнкой. Ждём хороших прибылей по агроэкспорту и дивидендов не только от $GCHE , но и других аграриев.

GCHE

3 302 ₽

+0,33%

artrykalin

сегодня в 15:14

Культурное коноплеводство живёт Появляются новые продукты и рецептуры. Make Russian пенька great again. Ранее легальную коноплю забанили на маркетплейсах, в том числе $OZON. А на Авито, смотрю, дело живёт. Полезное использование безканабиойдной конопли огромно. Китай и Франция на передовой. Мы пока отстаём.

artrykalin

вчера в 13:37

Штирийская тыквенная семечка на службе Российской Империи Считается, что Колумб привёз тыкву в Европу. В тыкве активно используется не только мякоть, но и семечка. Семечка содержит в себе ценные витамины и микроэлементы, а также антиоксиданты; не важно, в качестве ли снэк-семечки, добавки для хлебопекарных целей, салатного масла или в форме концентрированных таблеток / капсул – тыквенная семечка имеет множество областей применения. Тыквенная семечка может быть в кожуре, а может быть голосеменной. Также как, например, есть овёс плёнчатый, а есть овёс голозёрный. Штирия - земля (область) на юго-востоке Австрии. Вторая по величине после Нижней Австрии. Граничит со Словенией. Население чуть меньше 1,3 млн человек. Штирию ещё называют "зелёным сердцем" Австрии. Грац - столица Штирии, второй по величине город Австрии. Арнольд Шварценеггер - уроженец Штирии. Штирийский сорт тыквы относительно молодой. Упоминания о нём начинаются в в 1870-1880 годах. Основное удобство такого сорта было в давке тыквенного масла. $OZON , конечно, это большое количество малого бизнеса по всей России. Отправки как раз ими делаются.

OZON

2 301 ₽

+1,83%

artrykalin

вчера в 13:35

Тыква на службе Российской Империи В Австрии очень ценят тыкву, в Китае я её видел чаще в общепите, чем в России. Недавно одна кубанская хозяйка угостила меня тыквенным соком, который она закручивает в банки - восторг. А тут есть замечательный проект "Кума Тыква", в котором показывают новые грани рецептов блюд и напитков из тыквы. Тем временем $GCHE анонсировал дивы. Звучит просто сладко на фоне катастрофы с Озоном.

GCHE

3 199 ₽

+3,56%

artrykalin

22 августа в 1:30

Складирование органических зерновых и бобовых Полба, спельта, просо, кукуруза, зелёный горох, чёрная чечевица, голозёрный овёс, штирийская тыквенная семечка. Делают также цельнощерновую муку из них, отжимают подсолнечное и тыквенное масло. Выведет ли $AFKS агрохолдинг "Степь" на ipo?!

AFKS

8,12 ₽

-11,76%

artrykalin

22 августа в 1:28

Воронежская земля - очень солнечная. Не зря тут так массового культивируют подсолнечник. Сейчас конец августа, а уже с раннего утра высокое и яркое солнце. Вот народ и экспериментирует с солнечками. Почти половину потребления электричества конторы летом покрывают панели. Не хватает пока накопителя только, но дорогу осилит идущий, как говорится. В хайпе на госпамп IPO вспомнили бы про такие компании, как $TGKA и $FEES

TGKA

0 ₽

-5,2%

FEES

0,05 ₽

-5,5%

artrykalin

22 августа в 1:25

На Кубани недавно был яблочный спас, многие яблоки уже созрели. В этом саду в Калачеевском районе Воронежской области сбор наянётся примерно в начале сентября. Два сорта, под каждый по 5 га, сбор под 70 тонн. Может быть интересно реплизаторам яблок или переработчикам (соки, джемы, пастила и др.). Я вот в конце дня вкусил зелёное кислое усть-лабинское яблоко. Сладкие сорта ждут по осени. Надеемся, что $X5 будет в долгую создавать ценность для миноритариев через рост стоимости и дивидендов.

1 928 ₽

-4,07%

artrykalin

22 августа в 1:24

Колхозные столовые - страшный сон московских ресторанов Недавно мы специально посещали колхозную столовую Сергея Грошева в Пятигорске. Продукция колхозов Ставрополья стекается в заботливую столовую "Колхозснаб" на Ермолова. Новое фото с Новомеловатки Калачеевского района Воронежской области. Тут уже столовая для сотрудников конкретного колхоза, который возделывает почти 1,5 тысячи га по органическим стандартам. На обед почти всё со своего хозяйства. Такие комплексные обеды не снились даже в москоу-сити и самых крутых корпорациях России. Не вытягивают ни по качеству, ни по уровню готовки. $RAGR в долгую продолжит кормить мир, особенно после мира и урегулирования спора собственника и государства.

RAGR

78,76 ₽

-3,15%

artrykalin

19 августа в 8:17

Санкции и СВО уже несколько лет - главный фактор для всего рынка. Остальноё - следствие и мелочёвка. 1. Уход нерезидентов с биржи (сразу минус огромный памп для всего индекса). 2. Паника в рубле. В кризисы у нас любят всё выводить из рубля. 3. Повышение ставки (премия за риски) - спад всей деловой активности. 4. Ограничение экспорта (а экспорт - наше всё). 5. Отъезд компаний и сотрудников. 6. Национализация активов (редко проходит с эффективным управлением). 7. Большие расходы на СВО, рост налоговой нагрузки. 8. Прямое разрушение активов и запасов (НПЗ, склады и др.). 9. И это ещё не началось домино дефолтов и банкротств. В такой ситуации фундаментал, ожидания, мультипликаторы, прожекты компаний - второй план. Ничто не сравнится с окончанием СВО и нормализацией дипломатии. Тогда будет сильное восстановление. А так любая новость по компании может потонуть в геополитике или очередном прилёте. Даже если у нас будут компании, которые будут продолжать "качать", то там не дадут задержаться большой платёжеспособности. Выведут через налоги, подрядчиков или мягкую деприватизацию. Сейчас ужимаются все, в том числе ближний круг, чьи расходы гасили большим объёмом госзакупа. Но бюджет сейчас также трещит по швам. Надежды, видимо, что даже при спаде всего мы продолжим потреблять китайские товары и распродажу российских товаров через $OZON . Мы, конечно, не можем повлиять на большую шахматную доску. Фокусируемся на том, на что можем влиять. Совершенствование своего труда/бизнеса, оптимизация расходов, поддержание здоровья и психического равновесия, нахождения радости и счастья в простых вещах.

OZON

2 935 ₽

-20,17%

artrykalin

19 августа в 8:09

Терминал «Эфко» в Тамани остановил работу после атаки беспилотников "ЭФКО" - третья в России пищевая компания (впереди "Пепсико" и "Русагро"). Терминал группы компаний «Эфко» в Краснодарском крае остановил работу из-за атаки беспилотников на прошлой неделе. В пресс-службе производителя подтвердили, что объект был поврежден. «В ночь на 30 июля производственная площадка ЭФКО в Тамани Краснодарского края подверглась атаке ВСУ, в результате которой возник пожар», — заявили «Ъ Кубань-Черноморье» в пресс-службе «Эфко». В компании сообщили, что таманский терминал приостановлен для «оценки повреждений и завершения ремонтно-восстановительных работ». Сейчас «компания прорабатывает резервные цепочки экспортных и импортных поставок». О повреждении объекта «Эфко» в Тамани сразу после атаки БПЛА сообщала Южная транспортная прокуратура. В «Эфко» в тот день «Ъ» заявили, что по этой теме стоит ориентироваться на данные местных властей. Поставки за границу российского подсолнечного масла в августе могут снизиться на 40%. Это связано, в том числе, с логистическими ограничениями: поставки через порты Азовского и Черного морей практически остановились из-за ограничений судоходства. Пожар тушили 5 дней. Непрерывно. Помогали соседи, спасатели Морспасслужбы и Кубань-Спаса, но основная нагрузка легла именно на сотрудников компании. Шесть раненных, все живы. Далее комментарии с места сотрудника компании Сергея Меженского, который начинал слесарем, а сейчас вырос до всего производственного дивизиона юга. "Добрый день! Самое трудное — это справиться с эмоциями и не опустить руки, когда видишь, как на твоих глазах горит то, что годами возводилось. Где в одном горящем баке труд нескольких сотен человек, и тех, кто проектировал, и тех, кто фундаменты делал, и резервуар возводил и все вокруг обвязывал, красил, сажал газоны и кустарники. Кто все это увязывал в одно целое, как в процессе стройки, так и в эксплуатации… И на твоих глазах это все исчезает. Что касается локализации пожара и его ликвидации, так здесь важно то, что все наши руководители не кабинетные управленцы, а практики. Кто-то сел на кару (вилочный погрузчик) и начал развозить пенообразователь к местам пожара. Кто-то по энергокомплексу начал отключать трансформаторные и распредустройства, чтоб не было критических проблем при восстановлении. При одной мысли, что может быть пролив, начали возводить береговые укрепления для предотвращения попадания масел в море и здесь огромную помощь оказали «соседи» и контрагенты, которые в первые же часы вышли на площадку. Очаги были в разных точках площадки, поэтому необходимо было оперативно восстановить поврежденные участки подачи воды из пожарных резервуаров. Неоценимый вклад пожарных формирований нашей площадки, которые с первых секунд приступили к локализации возгораний и предотвращению распространения огня. Не описать в двух предложениях, о чем думаешь в такой момент и как все происходит… и это все при постоянной угрозе атаки бпла, когда приходилось быстро реагировать и прятаться в укрытиях. …а руководители у нас с горячим сердцем и холодной головой!Эвакуировали весь персонал и без особых условий и долгих рассуждений принялись каждый в своей зоне ответственности действовать. Наверно, это не только постоянная отработка каких-то практических мероприятий по работе в ЧС, потому как такое нельзя натренировать и «отрепетировать» в полной мере… Это в большей части то, что для ребят значат эти заводы и их отношение к друг другу, к людям, которые там работают и которые должны вернуться сюда и обеспечивать свои семьи." Стоит теперь только надеется на успехи и дивы цифровых компаний типа $YDEX и $T

YDEX

3 691,5 ₽

-3,29%

258,38 ₽

-1,63%

artrykalin

18 августа в 10:30

Высокая кулинария с чёрной чечевицей Высокая кухня - это когда повар выше 180 см. Продолжаем дальше оттачивать рецепты с чёрной чечевицей. На сей раз с макаронами твёрдых сортов и пшёнными хлопьями. Алгоритм такой же. Замачиваем чечевицу и тыквенные семечки на ночь. Утром или днём нагреваем воду в сковородке. Закипает - выкладываем чечевицу (промыть в дуршлаке сначала). Несколько минут постоит - далее макароны и свёклу. Ещё пара минут и докладываем хлопья пшёнки, морковь и кабачки. Ещё пара минут и выключаем. Добавляем тыквенные семечки. Оставляем томиться на остаточном пару с закрытой крышкой и выключенной плитой. На 15 минут идём заниматься своими делами. По вкусу добавляем сметану или сыр в тарелке. Можно полить нерафинированным растительным маслом. От дел локальных к делам глобальным. Российский экспорт макаронных изделий вырос на 7% Согласно оценкам экспертов, за 7 месяцев 2026 года (без учета данных стран ЕАЭС за июль) отечественные компании поставили за рубеж более 66 тыс. тонн макаронных изделий на сумму около 112 млн долл. США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт вырос на 7% в деньгах. Главными покупателями макарон из России за этот период стали: 🔵 Беларусь — около 37 млн долл. США 🔵 Казахстан — около 26 млн долл. США 🔵 Узбекистан — 12 млн долл. США 🔵 Азербайджан — более 6,5 млн долл. США 🔵 Грузия — более 6 млн долл. США Наибольший абсолютный прирост экспортной выручки принесли поставки в следующие страны: Казахстан (+3,1 млн долл. США), Беларусь (+3 млн долл. США), Таджикистан (+870 тыс. долл. США), Азербайджан (+512 тыс. долл. США) и Армению (+494 тыс. долл. США). Интересно, что впервые с 2020 года Россия поставила макаронные изделия в Австралию — более 5 тонн на сумму свыше 30 тыс. долл. США. По итогам 7 месяцев 2026 года Россия показывает рекордную динамику экспортной выручки период к периоду за всю историю наблюдений: ранее максимум был зафиксирован в 2025 году — около 105 млн долл. США. Сегодня (вторник) пришли дивы $T на ВТБ Брокер, а вот в Т-Инвестициях они были уже в пятницу. Понятно, что эмитент, понятно, что два выходных, но все равно. Такого лага (почти 4 дня) у меня ещё между брокерами не было.

258,62 ₽

-1,72%

artrykalin

18 августа в 8:53

Высокая кулинария с чёрной чечевицей Высокая кухня - это когда повар выше 180 см. Продолжаем дальше оттачивать рецепты с чёрной чечевицей. На сей раз с макаронами твёрдых сортов и пшёнными хлопьями. Алгоритм такой же. Замачиваем чечевицу и тыквенные семечки на ночь. Утром или днём нагреваем воду в сковородке. Закипает - выкладываем чечевицу (промыть в дуршлаке сначала). Несколько минут постоит - далее макароны и свёклу. Ещё пара минут и докладываем хлопья пшёнки, морковь и кабачки. Ещё пара минут и выключаем. Добавляем тыквенные семечки. Оставляем томиться на остаточном пару с закрытой крышкой и выключенной плитой. На 15 минут идём заниматься своими делами. По вкусу добавляем сметану или сыр в тарелке. Можно полить нерафинированным растительным маслом. От дел локальных к делам глобальным. Российский экспорт макаронных изделий вырос на 7% Согласно оценкам экспертов, за 7 месяцев 2026 года (без учета данных стран ЕАЭС за июль) отечественные компании поставили за рубеж более 66 тыс. тонн макаронных изделий на сумму около 112 млн долл. США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт вырос на 7% в деньгах. Главными покупателями макарон из России за этот период стали: 🔵 Беларусь — около 37 млн долл. США 🔵 Казахстан — около 26 млн долл. США 🔵 Узбекистан — 12 млн долл. США 🔵 Азербайджан — более 6,5 млн долл. США 🔵 Грузия — более 6 млн долл. США Наибольший абсолютный прирост экспортной выручки принесли поставки в следующие страны: Казахстан (+3,1 млн долл. США), Беларусь (+3 млн долл. США), Таджикистан (+870 тыс. долл. США), Азербайджан (+512 тыс. долл. США) и Армению (+494 тыс. долл. США). Интересно, что впервые с 2020 года Россия поставила макаронные изделия в Австралию — более 5 тонн на сумму свыше 30 тыс. долл. США. По итогам 7 месяцев 2026 года Россия показывает рекордную динамику экспортной выручки период к периоду за всю историю наблюдений: ранее максимум был зафиксирован в 2025 году — около 105 млн долл. США. $RAGR , ждём нормализации судебных дел и урегулирования властных договорённостей.

RAGR

78,6 ₽

-2,95%

artrykalin

17 августа в 9:58

Как устроена ресторанная группа Антона Пинского? Интервью с ресторатором Антоном Пинским раскрывает внутреннюю кухню управления крупнейшим ресторанным холдингом страны. Собрали ключевые факты и цифры из разговора. Масштаб бизнеса и структура империи На момент интервью Пинский владеет сотней ресторанов и клубов в Москве, которые посещает практически вся столица. В его портфеле — как культовые проекты, так и новые концепции. Основные бренды группы Pinskiy & Co: Рестораны: Simach, «Сыроварня», Medusa, Farsh, «Колбасный цех», «Магадан» Клубы и премиальные проекты: Gipsy, ICON, AVA, Patriki, Folk, Restaurant №13 Ключевые партнёрские проекты Пинский известен как «мастер коллабораций» — он строит бизнес в партнёрстве с другими известными игроками рынка. Совместно с Аркадием Новиковым: Рестораны «Сыроварня» и «Магадан» Недавно Пинский выкупил долю Новикова в сети кафе готовой еды PRIME cafe, которая насчитывает 80 точек в Москве. Оценка сделки — около 1 млрд рублей. Часть заведений продолжит работать под брендом Prime, остальные планируют переформатировать в Stars Coffee. Совместно с Тимати: Сеть кофеен Stars Coffee (перезапуск бывших Starbucks в России) Сеть пиццерий Domиno Pizza (перезапуск бывших точек Domino's) На перезапуск пиццерий партнёры вложили 400 млн рублей, приобретя 68 точек. Совместно с Ксенией Собчак: Ресторан Veter в Петербурге (проект закрыт после инцидента с обысками). У Пинского есть собственная фабрика готовой еды, отель в Красной Поляне и другие проекты. Кстати, вы заметили, что, как и обзоре интервью прошлого ресторатора, кухня еды для них - новое большое направление. Цифровую экономику и крупным агрегаторов доставки и федеральные сети уже никто не может игнорировать (Пинский поставляет для Самоката и X5). Жена занимается маркетингом. Большую роль отводит цифровизации и ИИ, который они системно обучают и внедряют, в том числе в других странах. При франшизе важно иметь собственные рестораны, чтобы понимать "боли" предпринимателя на себе, а не просто собирать роялти. Сегодня в его портфеле более 300 заведений в России и за рубежом, которые ежегодно принимают свыше 30 миллионов гостей. Патрики сильно сократились. Новая модная локация - Лужники. Тихие деньги ушли с Патриков из-за пробок, большого количество медийности и контента. Когда они опустеют, то "тихие деньги" снова вернутся на Патрики. Уже без пробок, блогеров и желающих помыть машину. Расходы в ресторанной отрасли за 10 лет возросли примерно в 4 раза (почти 15% в среднем за год). Управленческие принципы Пинский поделился ключевым принципом управления десятками проектов — без этого масштабирование невозможно: Делегирование и доверие команде. При таком количестве активов невозможно контролировать всё лично. Успех держится на выстроенной системе управления и квалифицированной команде, которой можно передать полномочия. Это основа для сохранения качества и развития бизнеса. «В 17 лет ездил в МГИМО на маршрутке и делал вечеринки для золотой молодёжи, а в 40 — владеет сотней ресторанов и клубов, в которые ходит вся Москва» — так кратко описывают путь предпринимателя в интервью. Про отрасль в целом: спад спроса, рост издержек, дефицит сотрудников. Нулевая рентабельность сегодня - уже хорошо. Рынок упал примерно на 20%. В Москве 22 тыс. точек общепита, из которых закрытых - 4 тысячи. То есть открытых точек -18 тысяч. Москва - половина рынка России (40-50%). На рынке очень высокая конкуренция, рынок не консолидирован. $X5 активно развивают категорию готовой еды: в магазине готовая еда в отделах, готовая еда в холодильниках, точки питания при магазинах, доставка готовой еды. А ещё они просто внушительно нарастили сервисы доставки 5Post. Много отправляю Авито и почти все заказы идут сейчас через 5Post.

1 927 ₽

-4,02%

artrykalin

16 августа в 14:05

Новый образовательный год начинает свои обороты 1. Наши ученики-студенты уже почти закончили поступлении в экономические магистратуры лучших ВУЗов. 2. Школьники с 6-11 классов постепенно начинает возвращаться в форму по математике на русском и английском. 3. Студенты ускоренно готовятся к пересдача по эконометрике, микро- или макроэкономике и другим экономико-математическим дисциплинам. 4. Взрослым помогаем разбираться с их биржевыми портфелями, финансовой математикой и диверсификацией активов. Есть ребята и из Штатов. В конце лета можно сделать интенсив по тем предметам, которые важны. Для олимпиад, навёрстывания, ОГЭ/ЕГЭ/ДВИ/для себя. Ну а для разминки - ребус.

artrykalin

16 августа в 7:58

Мировой рынок чечевицы и летние рецепты с чёрной органической Рассмотрим мировой рынок чечевицы в ретроспективе 3 лет. По данным на апрель 2023 г. рынок чечевицы составлял порядка 7-8 млн тонн, из которых 3 млн тонн приходилось на красную, а 1,5-2 млн тонн - на зелёную. Чечевица считается одним из лучших продуктов по содержанию протеина (белка) и минералов, полезных для здоровья, и при этом имеет длительные сроки хранения при любом температурном режиме, в отличие от животных белков, таких как мясо, рыба и молоко. Основными регионами-потребителями чечевицы являются Азия, арабские страны и некоторые африканские страны (Тунис, Египет, Алжир и т.д.). Россия входит в 4-ку производителей чечевицы, уступая Канаде, Австралии и США (данные на 2023 г., сейчас ещё сильный игрок - Казахстан). Турция и ОАЭ также активно торгуют чечевицей, но не только своей (в Эмиратах, понятно, кроме фиников нет ничего своего, да и те они и экспортирует, и импортирует). Россия отгружала чечевицу в более чем 50 стран. Ростовская компания "Агро Зерно Юг" была крупнейшим экспортёром российской чечевицы. Она экспортирует широкий ассортимент растительного сырья в 26 стран мира. Сейчас компания сотрудничает с 53 мукомольными заводами, 32 агрохолдингами и 150 крупнейшими фермерскими хозяйствами. Сейчас закупают 45 видов продукции: зерновые, бобовые, масличные и продукты переработки (отруби, зародыши, жом, мучку, барду и др.). Азия В странах азиатского региона спрос на чечевицу во многом формируется за счёт Индии, которая является одним из крупнейших мировых производителей и потребителей данной культуры. Крупными производителями чечевицы в регионе также являются Непал, Бангладеш и Китай. В последние несколько лет в странах Азии наблюдается повышенный интерес потребителей к безглютеновой продукции, а также к продуктам питания, обогащённым растительными белками, что связано с повышением осведомлённости потребителей о пользе бобовых, которые положительно влияют на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и являются хорошей альтернативой белковым продуктам для вегетарианцев. В частности, рост вегетарианства и веганства способствовал увеличению спроса на чечевицу как источник растительного белка. Ближний Восток На Ближнем Востоке спрос на чечевицу, в первую очередь, обусловлен традицией потребления данного продукта. Ведущим игроком рынка чечевицы данного региона является Турция, которая занимает четвёртое место в мире по объёмам производства. Дополнительный спрос на чечевицу формируется за счёт её полезных свойств и отсутствием глютена, что стало особенно важно после пандемии, когда потребители стали более внимательно относиться к своему питанию. Африка По сравнению с другими регионами, потребление зернобобовых в Африке находится на относительно низком уровне. Чечевица часто добавляется в блюда, приготовленные из традиционных зерновых или на основе клубней. В более развитых африканских странах спрос на чечевицу объясняется повышенным вниманием потребителей к полезному и обогащённому белками питанию, а также стремлением потребителей сделать свой рацион сбалансированным. Эфиопия является крупнейшим производителем чечевицы в Африке, за ней следуют Судан, Бурунди и Кения. Индия вообще потребляет более трети мировой чечевицы. Далее сильно отстают Бангладеш (12,3%), Турция (8,4%), ОАЭ (5,8%), Канада (4,5%), Китай (3,1%) и Египет (2,7%). А я сегодня пробовал новый обыгрыш воронежской чёрной органической чечевицы: с рисом, свёклой, морковью, штирийские тыквенными семечками (в тарелке добавляется местная жирная органическая сметана). Чеча, рис и семечки замачивались на ночь. Готовка на плите в кипящей воде в сковородке не более 3-5 минут. Далее выключаем, оставляем на остывающей конфорке под крышкой минут на 10-15. Томление на остаточном пару. Получается вкусно и сытно. Органику закупаем на дивы $T. На подающем рынке даже небольшие квартальные дивы кажутся просто маной небесной.

255,28 ₽

-0,44%