Гид по Казани: что нужно знать, если едете впервые
Рассказали, где снять стильный номер и попробовать сочный эчпочмак, какие места стоит посетить и чем заняться в столице Татарстана
Фото: Mikhail Markovskiy / Shutterstock / FOTODOM
В тысячелетней Казани сохранились следы разных эпох — от времен волжских булгар и Казанского ханства до современности. Здесь стены древнего кремля, соборы, мечети и купеческие особняки соседствуют с конструктивистскими зданиями, футуристичными высотками, ИТ-парками и стрит-артом.
Но туристы приезжают сюда не только ради истории: столица Татарстана привлекает своим колоритом, традициями и национальной кухней. Узнали о Казани от местных жителей и составили для вас подробный гид.
Чаще всего туристы приезжают с мая по сентябрь, а июль и август — пик туристического сезона. В это время приятнее всего гулять по набережным Казанки и Кабана, любоваться архитектурой кремля и фотографироваться на мостиках вдоль протока Булак. А еще можно сесть на «Метеор» до острова-града Свияжска или музея-заповедника «Болгар» — и прикоснуться к прошлому.
При этом изучать местную культуру получится круглый год: в городе более пятидесяти музеев. Крупнейший из них — Национальный музей Республики Татарстан с коллекцией почти в миллион экспонатов, а, возможно, самый аутентичный — Музей чак-чака с погружением в татарский быт XIX века. Закреплять новые знания советуем в ресторанах и кафе национальной кухни — за дегустацией тающих во рту медовых конусов талкыш калеве, пирожков-треугольников и конской колбасы.
Здание Национального музея Республики Татарстан и интерьер Музея чак-чака. Фото: Денис Петьовка / Wikimedia Commons, Музей чак-чака
Еще один способ изучить татарские традиции — приехать во время местных праздников. Например, в марте проходят гуляния в честь Навруза, дня весеннего равноденствия, а в июне — Сабантуй со скачками, национальной борьбой и татарскими угощениями.
«Главный праздник татар — это Сабантуй, праздник плуга. Традиционно в деревнях и селах его отмечают после окончания посева, а в Казани — чуть позже, в конце июня.
Из‑за связи Сабантуя с сельскохозяйственными работами на празднике проводят такие активности, как бег в мешках, хождение по наклонному бревну, лазание по столбу. Есть и забавные традиции: желающим предлагают нырнуть лицом в катык (сметану) и достать оттуда монетку. Хит Сабантуя — национальная борьба на поясах (көрәш).
Кроме Сабантуя в Казани проводятся ежегодные мероприятия, на которые съезжаются люди со всей России. К примеру, Летний книжный фестиваль — главное культурное событие города, в котором участвуют все крупные издательства страны».
— Ильнур, житель Казани
Как добраться
На самолете. Международный аэропорт Казани принимает прямые рейсы из многих крупных городов России. Например, перелет из Москвы в среднем займет 1,5 часа, из Санкт-Петербурга и Екатеринбурга — 2 часа.
Доехать от аэропорта до центра города проще всего на такси или электричке. Дорога займет 30 минут. Электрички отправляются прямо из здания аэропорта до центрального ж/д вокзала Казани каждый день с 06:29 до 22:35.
На поезде. В Казани два ж/д вокзала: в центре города и на севере. Оба принимают поезда из разных частей России.
С Казанского вокзала Москвы в Казань регулярно отправляются поезда, в том числе ночные и двухэтажные. Среднее время в пути — 11—13 часов. Из Санкт-Петербурга можно доехать за 21 час, а, например, из Екатеринбурга — за 12—17 часов в зависимости от типа поезда и количества остановок.
На автомобиле. В Казань ведут крупные автодороги, в том числе платные — обычно по ним получается добраться быстрее.
Из Москвы доедете по трассе М-7 «Волга» или платной М-12 «Восток». Расстояние между Москвой и Казанью — 815 км, и в зависимости от условий на дороге, скорости и выбранного маршрута поездка займет от 8 до 12 часов. По пути можно остановиться во Владимире, Муроме, Нижнем Новгороде и других городах.
Расстояние от Санкт-Петербурга до Казани почти в два раза больше, чем от Москвы, дорога займет минимум 15 часов. Самый быстрый вариант — доехать по платной трассе М-11 «Нева» до столицы, а оттуда по маршруту, который описали выше.
На автобусе. В Казань отправляются однодневные или многодневные автобусные туры из разных городов: Уфы, Самары, Нижнего Новгорода, Чебоксар и не только. Туроператоры также организуют поездки из Москвы и Санкт-Петербурга, но в дороге можно провести больше 20 часов.
На теплоходе. Красивый и неторопливый вариант на лето. Пассажирских рейсов нет, но есть речные круизы из городов, которые расположены вдоль Волги и других рек России. Например, из Нижнего Новгорода, Самары, Ульяновска, Волгограда, Москвы и Санкт-Петербурга.
Продолжительность круиза зависит от города отплытия, маршрута и количества остановок. Круиз из Нижнего Новгорода обычно длится от двух дней, из Москвы — от пяти дней, из Санкт-Петербурга — от восьми.
Где остановиться
Чтобы быть поближе к основным достопримечательностям города, рекомендуем снять апартаменты или отель в районе станций метро «Кремлевская», «Площадь Тукая», «Суконная слобода». Варианты с живописным видом есть рядом с набережной озера Кабан и Старо-Татарской слободой, а также на набережной Казанки.
Например, в пяти минутах пешком от кремля находится апарт-отель Karl House 3*. Здесь можно остановиться в студии, на мансардном этаже или в двухуровневых апартаментах, из окон которых виден исторический центр. Отель «Ногай» 4* расположен в одном из известных конструктивистских зданий Казани — Доме печати. На территории работают спа-центр с бассейном, сауной и турецкой баней, спортзал и рестораны. Часть номеров выходит на самую туристическую улицу города — Баумана.
В отеле «Кунак» доступны как стандартные номера, так и люксы с видом на озеро Кабан и домики с террасой, оформленные в татарском стиле. При заселении гости получают велком-подарки: бесплатный обед в кафе национальной кухни, билеты в Музей татарского быта и сувенир из местной лавки. Cho Hotel открыли над одноименным кафе вьетнамской кухни. Номера различаются по дизайну и наполнению: от небольшой студии с мини-кухней до апартаментов с террасой и джакузи.
Kazan Palace by Tasigo 5* в бывшей Шамовской больнице — почти городская достопримечательность. Конструктивные элементы и фасад здания сохранили, а интерьер оформили в стилях модерн и лофт с яркими арт-объектами и обилием зелени. Помимо номеров в диапазоне от комфорта до президентского люкса есть рестораны, спа с бассейном, сауной и хаммамом, тренажеры и студия йоги.
На чем передвигаться по городу
Кикшеринг и велопрокат. По историческому центру и набережным обычно гуляют пешком, в теплое время арендуют электросамокат или велосипед. В Казани работают сервисы аренды электросамокатов «МТС Юрент», «Яндекс» и Whoosh, сервис проката велосипедов «Зеленый город».
«Между достопримечательностями проще всего передвигаться на самокате, который можно арендовать в приложении Т‑Банка или в другом сервисе кикшеринга. Главное — учитывать ограничения на картах. Например, вокруг кремля не прокатиться на самокате: запрещенная зона».
— Николай, житель Казани
Общественный транспорт. Перемещаться с севера на юг города и по историческому центру быстрее на метро. Но в Казани всего одна ветка из 11 станций, поэтому добраться до отдаленных от центральных районов мест получится только на наземном транспорте — автобусах, трамваях и троллейбусах.
Поезда в метро ходят с интервалом 6—13 минут. Фото: BestPhotoPlus / Shutterstock / FOTODOM
Метро работает с 06:00 до 00:00, наземный транспорт — с 05:00 до 23:00. Больше всего пробок в 9—10 утра и 6—7 вечера, также пробки нередко бывают на мостах через Казанку.
Стоимость проезда в общественном транспорте — 46 ₽. Если планируете пользоваться им часто, выгоднее купить транспортную карту с тарифом на 100 поездок. Тогда каждая обойдется в 36 ₽.
Транспортная карта продается в киосках «Агентство торговли» и отделениях Почты России. Пополнять ее можно там же, а еще в некоторых банках Казани и онлайн — все места и способы показаны на официальном сайте transkart.ru.
«На метро легко доберетесь до центра города. Правда, казанское метро не такое быстрое, как в столице: иногда следующего поезда приходится ждать 10 минут.
Наземный транспорт тоже удобный, но после 20:00 некоторые рейсы идут дольше. Советую скачать приложение „Казань транспорт“ и узнавать, рядом ли ближайший автобус или троллейбус: их расположение отображается в реальном времени.
Если общественный транспорт уже не ходит или хотите добраться до дальней точки города, всегда можно вызвать такси».
— Ильнур, житель Казани
Такси и каршеринг. В Казани есть все популярные агрегаторы такси, такие как «Яндекс Go» и «Ситимобил», и каршеринга — «Яндекс Драйв» и «Делимобиль». Цены ниже, чем в Москве и Санкт-Петербурге.
Что посмотреть в Казани
Казанский кремль. Это древнейшая часть города — в прошлом крепость для защиты торгового поселения, а сейчас музей-заповедник, который входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Здесь можно гулять целый день: на территории кремля находятся старинные башни и оборонительные сооружения, религиозные достопримечательности и исторические памятники, которые строили с XII века. А еще — музеи и галереи, смотровые площадки с видом на Казанку и окрестности.
Комплекс расположен в центре города на берегу реки Казанки. Вход свободный. Фото: Maykova Galina / Shutterstock / FOTODOM
Одно из самых узнаваемых зданий в кремле — Кул‑Шариф, главная мечеть города. Здание построили в 2005 году на месте мечети, которая была уничтожена во время взятия Казани Иваном Грозным. Можно изучить архитектуру мечети снаружи и даже зайти внутрь.
Для входа в мечеть нужно закрыть колени и плечи, женщинам — надеть платок. Телефон лучше перевести в беззвучный режим. Запрещено фотографировать молящихся и тех, кто проводит религиозные мероприятия. Фото: Shchipkova Elena / Shutterstock / FOTODOM
Рядом с Кул-Шарифом стоит Благовещенский собор — старейший православный храм города. Каменное строение возвели псковские мастера в 1561—1562 годах, но за прошедшие века оно не раз горело в пожарах и перестраивалось. Большую часть храма восстановили по историческим документам и изображениям.
Комплекс Пушечного двора состоит из четырех корпусов XVII—XIX веков. Ранее здесь отливали, ремонтировали и хранили оружие. Во время реставрации в южной части Главного корпуса обнаружили литейную яму, которая сохранилась с XVII века. Теперь в этом месте работает музей, где можно увидеть, как раньше изготавливали пушки.
Еще одна достопримечательность на территории кремля — башня Сююмбике, которую построили в XVII—XVIII веках. С ее вершины дозорные следили за окрестностями. Из-за многочисленных легенд и мистического образа считается, что она исполняет желания.
Башню Сююмбике называют татарской Пизанской башней: она наклонена почти на 2 м. От падения ее защищают специальный каркас и фундамент. Фото: Damira / Shutterstock / FOTODOM
Если хотите познакомиться с городом поближе, забронируйте экскурсию у местных гидов. Есть классические обзорные прогулки и интерактивные варианты вроде квестов или гастротуров. Найти и забронировать экскурсию по Казани для детей и взрослых можно в Т‑Путешествиях.
Кремлевская набережная. После посещения кремля рекомендуем выйти на Кремлевскую набережную. Ее длина от кремля до моста «Миллениум» — 4 км.
Зимой здесь заливают километровый каток, а летом местные и туристы катаются на велосипедах или самокатах по велодорожкам и просто гуляют. Фото: romankub, Nelli Nekracova / Shutterstock / FOTODOM
На набережной расположены кафе и рестораны, футбольное поле, скейт‑парк, волейбольная и спортивная площадки с тренажерами. В теплое время можно поучаствовать в мастер-классах по рисованию и танцам, поиграть на фортепиано или покататься на аттракционах — французской карусели и итальянском паровозе.
Национальная библиотека Татарстана. Это модное пространство для обучения, работы и культурного отдыха, куда можно заглянуть во время прогулки по Кремлевской набережной. Вход бесплатный.
Библиотека находится в здании бывшего Ленинского мемориала. После реконструкции сюда добавили панорамные окна и стеклянные пристройки с видом на Казанку. На террасе получится сделать фото на фоне реки и другого берега. Фото: Alexander Sobol / Shutterstock / FOTODOM
В холле — световая инсталляция: под потолком висит 287 букв пяти алфавитов — от кириллицы до рунических символов.
Элементы постоянно в движении, периодически буквы выстраиваются в слово «знание» на разных языках. Фото: Alexander Sobol / Shutterstock / FOTODOM
В одном из залов можно читать книги, слушать пластинки с записями татарских певцов и композиторов, играть на фортепиано в наушниках. Читательский билет понадобится, только если решите взять книгу домой на время отпуска. Для детей разных возрастов есть отдельные залы для чтения, а еще — игровая зона.
Также в библиотеке проводят культурные мероприятия, например выставки, мастер-классы, воркшопы, кинопоказы и концерты.
«Еще в Нацбиблиотеке есть MOÑ — независимая театральная площадка, которая ставит спектакли и перформансы на русском и татарском языках. Предстоящие постановки ищите на официальном сайте».
— Динара, жительница Казани
Улица Баумана. От кремля можно выйти на главную туристическую улицу города, где встречается архитектура разных времен и стилей — от Богоявленского собора в стиле русского барокко до конструктивистского здания Дома печати.
Колокольня Богоявленского собора — самая высокая в городе. Отсюда виден весь центр Казани, минареты мечети Кул‑Шариф и Волга. Смотровая площадка работает с 10:00 до 23:00.
Рядом с Богоявленским собором и колокольней находится памятник Федору Шаляпину. Русского певца крестили в этом соборе, а еще он пел в его хоре. Фото: PhotoJuli86 / Shutterstock / FOTODOM
На улице работают кафе, рестораны, магазины, сувенирные лавки и отели, выступают уличные музыканты и танцоры. Обычно здесь многолюдно и шумно, поэтому местные обходят эту часть города стороной. Туристы фотографируются у фонтанов, в карете Екатерины Великой и с памятником Казанскому коту — герою местного фольклора.
Считается, что фонтан с лягушками исполняет желания, связанные с финансами. Нужно загадать желание, пока гладите спину одной из скульптур, а после кинуть в воду монетку. Фото: InnaPoka / Shutterstock / FOTODOM
Набережная озера Нижний Кабан. Вокруг озера — общественное пространство с деревянными настилами и велодорожками, детскими площадками, водяной мельницей, гамаками, мостиками и множеством зелени.
«От кремля до Кабана можно прогуляться вдоль протока Булак по Лево‑Булачной или Право-Булачной улице. Здесь не так многолюдно, как на улице Баумана, есть фонтаны и мостики, на которых получаются красивые фото, много баров, кафе и ресторанов. Любители грузинской кухни могут заглянуть в ресторан „Хачапури тетушки Марико“, а итальянской — в Pasta Bar».
— Николай, житель Казани
Прогулка займет несколько часов: набережная облагорожена вокруг всего озера Нижний Кабан. Фото: Alexander Teplyakov / Shutterstock / FOTODOM
Летом здесь катаются на катамаранах и лодках по озеру, играют в футбол, смотрят фильмы под открытым небом и устраивают пикники в специальной зоне с мангалами. В декабре открывается новогодняя ярмарка.
«Для отдыха в черте города также подойдет парк „Черное озеро“. Тут можно побывать в любое время года: летом устроить пикник у воды с пиццей из Brooklyn Pizza неподалеку, а зимой покататься на коньках. Осенью и весной просто приятно прогуляться по дорожкам».
— Юлия, жительница Казани
Лядской сад — еще один тихий уголок в центре Казани. Его название отсылает к генерал-майору Алексею Лецкому: именно он организовал этот сквер рядом со своей усадьбой. Приходите летом, чтобы спрятаться от жары и городской суеты в тенистых аллеях и почитать книгу у фонтана.
Центр семьи «Казан», или просто «Чаша», — главный загс города в форме казана и один из символов татарского капиталистического романтизма (архитектурного стиля нулевых). Со смотровой площадки в казане можно рассмотреть другой образец «капрома» — Дворец земледельцев: здание с огромным бронзовым деревом занимает Министерство сельского хозяйства Татарстана.
Смотровая площадка работает в теплое время года со вторника по воскресенье. Фото: Leonid Andronov / Shutterstock / FOTODOM
Старо-Татарская слобода — аутентичный район на берегу озера Нижний Кабан с деревянными домиками в национальном стиле, купеческими усадьбами и старинными мечетями. Также здесь много музеев, посвященных быту и культуре татар. К примеру, Литературный музей имени поэта Габдуллы Тукая, Музей татарского быта и Музей чак-чака.
Слобода появилась в XVI веке, после взятия Казани Иваном Грозным. Царь выселил в этот район нелояльных ему татар. Фото: Irina Kononova / Shutterstock / FOTODOM
«Старо-Татарская слобода — это мусульманский уголок Казани, исторический район, где в XVI веке жили только татары. Район много раз реконструировали, но попытались сохранить татарские домики. Здесь до сих пор максимальная концентрация мечетей и нередко слышен азан — мусульманский призыв на молитву».
— Ильнур, житель Казани
Центр современной культуры «Смена» — первая независимая культурная институция города, которая ввела в моду ходить на лекции и книжные фестивали, интересоваться книгами независимых и татарских издательств. Здесь работает галерея современного искусства, лавка винила и книжный магазин, где продают книги небольших издательств, которых нет в сетевых магазинах.
В «Смене» проводят лекции, фестивали, кинопоказы и прочие культурные события. На сайте пространства есть актуальная афиша. Также здесь можно выпить кофе в «Диване» — местной кофейне, где придумывают локальные напитки, например татарский раф.
«Люблю ходить на камерные кинопоказы в „Смене“, обычно это авторское кино, иногда с обсуждением. Похожий вариант культурного досуга — арт‑показы в кинотеатре „Киномакс‑IMAX“ с кинокритиком Адилей Хайбуллиной».
— Юлия, жительница Казани
Театр кукол «Экият» — место, похожее на сказочный замок. В театре проходят спектакли на татарском и русском языках, а еще есть тематический музей с коллекцией кукол из представлений прошлых лет.
Внешне театр похож на замок, который нарисовали дети, — с башнями, колоннами, статуями героев и сказочным декором. Фото: delobol / Shutterstock / FOTODOM
Галерея-мастерская Зайцева: современный художник создает картины с помощью обрывков журналов, ниток, гвоздей и мебельных скоб, почтовых марок, песка и других необычных материалов.
Казанский Богородицкий монастырь связан с историей Казанской иконы Божией Матери — одной из главных святынь Русской православной церкви. Храмовый комплекс возвели именно в том месте, где, по преданию, нашли икону.
До советского периода это был масштабный архитектурный ансамбль, но затем многие постройки разрушили. Так, снесли Казанский собор, построенный в 1798—1808 годах по проекту знаменитого зодчего Ивана Старова. Восстановили его лишь недавно — в 2021 году.
Храм всех религий, или Вселенский храм, — культурный центр, который сочетает в себе архитектурные элементы и символику шестнадцати верований. В ярком комплексе ислам соседствует с буддизмом, иудаизм — с язычеством, христианские мотивы — с индуистскими.
Храм всех религий. Фото: Poliorketes / Shutterstock / FOTODOM
Двор Казанского федерального университета. Казань — университетский город, здесь учились Владимир Ленин, Николай Лобачевский, Лев Толстой и Велимир Хлебников.
Зеленый двор за главным зданием университета выглядит как парк: здесь разрешено гулять всем желающим. На территории находятся научная библиотека с рукописями и редкими книгами, обсерватория, анатомический театр и другие строения.
Так выглядит анатомический театр, где хранятся экспонаты, которые показывают внутреннее строение человека. К примеру, коллекция черепов и скелетов. Фото: InnaPoka / Shutterstock / FOTODOM
Улица Профсоюзная — главное барное место в городе, неподалеку от Баумана. Здесь есть бары в разной стилистике, например в советской или японской, клубы, рестораны с грузинской, паназиатской, греческой, арабской, средиземноморской кухней. Обязательно загляните на веранду «Соли»: днем это кафе, а вечером — площадка с концертами и вечеринками, которые проходят посреди сосен.
Чем заняться
Приготовить национальные блюда. На мастер-классах сможете узнать историю традиционных татарских блюд и научиться их готовить. Чаще всего это татарская выпечка и сладости: эчпочмак, элеш, кыстыбый, чак‑чак, кош‑теле.
Кыстыбый — печеная лепешка с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Элеш — пирожок с куриным филе и отварным картофелем. Фото: GuzelKam, Letterberry / Shutterstock / FOTODOM
Записаться на мастер-класс можно, например, на сайте комплекса «Туган Авылым», о котором расскажем ниже.
Познакомиться с татарскими традициями в «Туган Авылым» — этнографическом комплексе с музеем, ресторанами и развлекательным центром.
«Туган Авылым» с татарского переводится как «родная деревня». Комплекс открыли в центре города в честь его тысячелетия. Фото: gumbao / Shutterstock / FOTODOM
На мастер-классах предлагают украсить бисером татарскую тюбетейку, оформить резьбой деревянный меч, создать из керамики Казанского кота или изготовить кожаный оберег по средневековой технологии. Кроме того, сможете нарядиться в татарские костюмы, спеть национальные песни и поучаствовать в Сабантуе — татарском празднике.
Заняться уличным спортом в экстрим-парке «Урам». Это пространство на набережной Казанки с памп‑треком, площадками для стритбола, скейт-парком и другими зонами для активного отдыха.
Популярное место летом, но и зимой здесь будет чем заняться: есть всесезонная крытая часть с панорамными окнами. Здесь также проводят индивидуальные и групповые тренировки на скейтбордах, самокатах, BMX и роликах для взрослых, подростков и детей от 5 лет.
Урам — самый большой экстрим-парк в России. Здесь проводятся мероприятия разного масштаба, например всероссийские уличные игры Urban games и соревнования по велоспорту. Фото: Kosmogenez / Shutterstock / FOTODOM
Посмотреть спектакль в Театре Камала. Это первый татарский театр: уже более ста лет спектакли здесь идут на национальном языке. Репертуар в основном состоит из постановок по произведениям местных драматургов. Например, пьеса «Угасшие звезды» Карима Тинчурина — почти ровесница самого театра. Чтобы понимать, что происходит на сцене, попросите у билетера специальные наушники — они транслируют синхронный перевод на русский или английский.
Еще один повод посетить театр — впечатляющее новое здание, открытое в январе 2025 года. Снаружи — стеклянные панели, похожие на льдины, отражают озеро Кабан, небо и городские пейзажи, а внутри — теплые оттенки, традиционные узоры и Восточный зал, оформленный монетами: это отсылка к татарской кольчуге и украшениям изю.
Покататься на теплоходе по Казанке и Волге. На речной прогулке увидите достопримечательности Казани с воды: панораму Кремлевской набережной, экстрим‑парк «Урам», Казанский цирк в виде летающей тарелки, стадион «Казань-Арена», комплекс Казанского кремля, а еще окрестности города, в том числе живописное село Верхний Услон на обрывистом мысу.
В среднем поездки длятся 1—2 часа, есть варианты с экскурсией и без.
Прогулки по рекам Казани проводят на теплоходах. А если захотите отправиться подальше от города, например в старинные места вроде Свияжска, Болгара и Тетюшей, есть скоростные «Метеоры» — как на фото. Фото: asobov / Shutterstock / FOTODOM
Отправиться по воде на остров‑град Свияжск. На «Метеоре» дорога из Казани до Свияжска займет 40 минут, на теплоходе — больше двух часов. Здесь атмосфера старины: фрески XVI века, монастыри, церкви и несколько музеев. В том числе Музей археологического дерева с найденными археологами срубами домов XVI—XVIII веков.
Иван Грозный основал Свияжск в XVI веке в качестве крепости, а сейчас это музей под открытым небом. Фото: Bulat.Iskhakov / Shutterstock / FOTODOM
Со смотровых площадок открывается вид на Волгу и Свиягу, а из развлечений здесь переодевание в костюм царя, стрельба из лука, кузнечное и гончарное дело.
Прикоснуться к исчезнувшей культуре. Музей-заповедник «Болгар» открыт в месте, где еще в первом тысячелетии нашей эры находилось поселение волжских булгар — предков казанских татар, а в XIII веке — первая столица Золотой Орды. Комплекс входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО, и неспроста: здесь увидите оружие и предметы быта булгар, ханскую усыпальницу и трехсотлетнюю православную церковь, а также современные достопримечательности, например Коран весом в 500 кг.
Соборная мечеть и ханская усыпальница. Фото: Mike1979 Russia / Wikimedia Commons
Посетить город будущего. Иннополис — это научно-технологический город, который находится в 37 км от Казани. Здесь живут, учатся и работают те, кто развивает ИТ‑индустрию и технологии в России. Например, студенты местного университета разрабатывают экзоскелеты, роботов, нейросети и не только.
В Иннополисе можно увидеть футуристичные здания, беспилотные такси, роботов-доставщиков, а на фуд‑корте в технопарке им. Лобачевского получить свой заказ от робота-официанта. Вход в город бесплатный, а чтобы попасть в университет, нужно заранее записаться на экскурсию на сайте Иннополиса.
В Иннополисе два технопарка: слева — им. Н. И. Лобачевского, справа — им. А. С. Попова. Здесь располагается более 300 технологических компаний и стартапов. Фото: Almaz Mustafin / Shutterstock / FOTODOM
Отдохнуть на Голубых озерах. Всего в 40 минутах от центра Казани есть заказник с комплексом из трех водоемов. Благодаря глиняному дну вода в озерах ярко‑голубого цвета, а еще она стабильно холодная: температура в разные сезоны в среднем +4 °C, летом — до +8 °C.
Вода в озерах прозрачная — получится рассмотреть дно на большой глубине и водных обитателей. К примеру, здесь водятся краснокнижные водяные скорпионы. Фото: Dudarev Mikhail, PhotoJuli86 / Shutterstock / FOTODOM
В одном из озер глубина доходит до 18 м — раньше здесь погружались дайверы. С апреля 2024 года дайвинг на Голубых озерах запретили, а для купания обустроили специальные зоны.
В заказнике можно отдохнуть у лазурной воды, сделать фото на мостиках и у водопадов, погулять по лесным тропам. А если поедете с экскурсией — послушать о возникновении озер, целебных свойствах местной глины и других особенностях водоемов: например, какой оптический эффект создает вода и почему озера не замерзают зимой.
Где поесть в Казани
Казань не страдает от недостатка ресторанов и даже как‑то объявила себя гастрономической столицей России. Про статус ничего не скажем, но фуди тут точно не заскучают. В городе традиционно проводят гастрономические фестивали, в том числе один из крупнейших в стране — «Вкусная Казань».
Заведений так много, что мы попросили местных жителей составить подборку проверенных кафе на любой случай.
Татарская кухня. Национальная выпечка эчпочмак и кыстыбый, суп‑лапша токмач, колбаса из конины казылык и другие традиционные татарские блюда:
Ресторан «Чирэм».
Ресторан «Гусь».
Ресторан «Татарская усадьба».
Кафе‑музей TATAR by Tubetey.
Кафе «Дом чая».
«Кажется, „Дом чая“ не менялся с момента открытия: здесь аутентичный интерьер, обслуживание и еда. Если хотите знать, какой он, эчпочмак как у татарской бабушки, — вам сюда».
Завтраки. Спешелти‑кофе, бейглы, круассаны, тосты и брускетты, каши, сырники и яйца в разном виде — от глазуньи до скрэмбла:
Кофейня «Ранняя пташка».
Кофейня «Аулак».
Кафе «Смородина».
Кафе‑кондитерская «Гоголь-моголь».
«В „Ранней пташке“ приятный интерьер, много цветов, стильная хаус‑музыка. Советую взять бейгл с беконом и яйцом и кофе‑тоник».
— Юлия, жительница Казани
Бизнес-ланчи или просто обеды. Рестораны и гастробар, где подают блюда татарской, паназиатской, европейской, средиземноморской и других кухонь. Пельмени по‑татарски, римская пицца, утка по‑пекински, стейк из коня — можно выбрать обед под настроение:
Ресторан быстрого питания «Тюбетей».
Ресторан «Приют Холостяка».
Ресторан «Утка в котелке».
Гастрономический бар «Солома Yard».
«„Тюбетей“ скопировал модель обслуживания „Макдональдса“, но вместо бигмака и чизбургера подает токмач, татарскую куриную лапшу, и кыстыбый — традиционную татарскую лепешку с картофелем.
Еще заведение любит экспериментировать и совмещать блюда из разных кухонь мира. Так получается смесь кыстыбыя и бургера — кыстыбургер, моти и эчпочмака — эчпочмоти».
— Ильнур, житель Казани
Кофе. Где взбодриться свежеобжаренным или альтернативным кофе, к примеру заваренным с помощью гейзерной кофеварки или пуровера, авторским кофейным напитком или фильтр‑кофе:
«„На бокальчик“ — приятный винный бар на Профсоюзной. Здесь нескучный интерьер: подсветка, массивные светильники, входная группа будто из хрусталя, столики разных типов, например большие общие и камерные с диванчиками на двоих. Рекомендую попробовать пиде и фокаччу с казылыком».
— Динара, жительница Казани
Пиво и другой алкоголь. Где выпить крафтового пива, попробовать необычные настойки и авторские коктейли, посидеть с друзьями в камерной обстановке или посмотреть футбол:
«Летом бар „Соль“ открывает дворик с танцполом под открытым небом, небольшим фуд‑кортом, площадкой для отдыха, столиками, пивным и коктейльным баром, чайной и пинг‑понгом. Часто выступают артисты и диджеи-резиденты. Днем тут проводят активности типа турнира по настольному теннису, танцевальных батлов, маркетов, йоги».
— Юлия, жительница Казани
Авторская кухня. Места с любопытными меню от казанских шеф‑поваров:
Ресторан Terra et Silva — европейская классика и пицца из дровяной печи.
Ресторан «Марусовка» — меню от вице‑президента ассоциации кулинаров Татарстана.
Ресторан Ichi by ReLab — вариации на тему азиатской кухни.
«Чикетти Бистро» — итальянские закуски в бывшем гараже.
Бистро «Артель» — блюда с простыми сочетаниями и редкими сезонными продуктами.
Еда и напитки. Популярные национальные сладости — знаменитый чак‑чак, медовые конусы талкыш калеве и воздушный десерт кош‑теле, а выпечка — эчпочмак и элеш. Из мясных изделий можно привезти конскую колбасу — тутырму или казылык, копченую или вяленую утку.
Из напитков туристы часто берут в подарок татарские бальзамы на травах, ягодах и кореньях, например «Татарстан» или «Бугульма». А еще — татарский чай с травами. Чтобы чаепитие дома получилось по‑настоящему татарским, пейте чай с кипяченым молоком в кругу семьи или друзей.
Чаепитие у татар — важный ритуал гостеприимства и повод для встречи и общения. Даже неожиданного гостя угостят чаем с пирогами и сладостями. Фото: Dilechek / Shutterstock / FOTODOM
Национальную еду можно купить в супермаркете «Бахетле», бальзамы — в любом супермаркете, чай — в чайных лавках или Музее чая в Старо-Татарской слободе.
Одежда и обувь. Из традиционной одежды популярны бархатные халаты, тюбетейки или калфаки, украшенные национальными орнаментами из бисера. Дорогой, но стильный подарок себе или близким — ичиги, татарские сапоги из кожи, и чувяки, тапочки.
Если интересуетесь локальными брендами, присмотритесь к «Татарча casual» и IDEL. Найдете платья, кардиганы, шарфы, сумки и другие элементы гардероба с национальным орнаментом.
Посуда. Если собираете посуду из разных уголков мира или просто любите чаепития, в Казани есть деревянные, фарфоровые и керамические изделия с национальными росписями: тарелки, пиалы, чайные сервизы.
Косметика. Халяльные кремы и масла продаются в фирменных магазинах татарской марки «Мюстела», а парфюмированное мыло и шампуни от казанского бренда «Завод Братьев Крестовниковых» — в больших супермаркетах вроде Перекрёстка и Ленты.
Сувениры. Также из Казани привозят символы города — дракона Зиланта, Казанского кота, Кул‑Шариф и другие изображения достопримечательностей в виде статуэток, брелоков, магнитов, значков и не только.
«Большинство туристов закупаются сувенирами на улице Баумана. При этом советую обратить внимание на сувенирный магазин „Айда“ (слово-паразит, по которому можно определить татарина) или небольшие магазинчики в Старо-Татарской слободе — там продаются сувениры от местных мастеров».
— Ильнур, житель Казани
Книги. Книги издательства «Смена» — сборники татарских поэтов, местный фольклор и другие издания, связанные с жизнью Казани и Татарстана. Купить их можно в Центре современной культуры и одноименных книжных магазинах, один из которых находится в Национальной библиотеке РТ.
Настольная игра, основанная на татарской мифологии, из магазина авторских сувениров «Айда» и книги в «Смене». Фото: «Айда», «Смена»
Раритеты. Собиратели редкостей могут прогуляться по местным блошиным рынкам и антикварным магазинам. В парке имени Карима Тинчурина продают старые выпуски местных журналов, пластинки с песнями татарских исполнителей, монеты, самовары и прочие раритетные товары.
Спортивная атрибутика. Поклонникам спорта может понравиться атрибутика спортивных клубов Казани — хоккейного «Ак Барса» и футбольного «Рубина». Например, сувенирные шайбы или мячи, футболки, головные уборы и другие вещи с символикой клубов.
В Казани туристам необязательно знать татарский язык: 100% людей, с которыми вы встретитесь, будут говорить на русском. Но если хотите сделать приятное татарской бабушке, у которой, возможно, купите носки или цветы, — скажите «Рәхмәт» (должно получиться что‑то вроде «Рэхмэт», но с мягкой «э», это «спасибо» по‑татарски) или «Исәнмесез» («здравствуйте»).
Какие блюда национальной кухни советуете попробовать?
Стандартный набор — эчпочмак, губадия, чак‑чак. Последний берите от «Хлебозавода № 3» или «Бахетле», проверяйте, чтобы был свежий. Еще советуем чай с молоком в кофейне MIÑ.
О чем не расскажут в обычных туристических гидах, так это о перемячной на улице Татарстан. Там подают перемячи — жареные пирожки с мясом и воздушным тестом, которые вряд ли получится пробовать в других регионах.
Где купаться летом?
Не стоит купаться на пляже «Локомотив», в озере Кабан или в реке Казанке: вода слишком грязная.
Обычно казанцы выезжают за город, чтобы искупаться: в Лебяжье, на озеро Ильинское, Раифское или Голубые озера. До любой из этих локаций можно добраться на такси.
Какое самое новогоднее место в городе?
Максимум новогодних украшений — на улице Баумана и Кремлевской. В последние пять лет там ставят подсвеченные арки, внутри кремля — новогоднюю елку. Поэтому вариант праздничного маршрута — прогулка по улице Кремлевской до Казанского кремля. А главную елку Казани увидите у Центра семьи «Казан».
Куда сходить в Казани с детьми?
В парк «Урам»: здесь дети и подростки катаются на самокатах, скейтбордах и BMX, играют в баскетбол. Вариант для детей помладше — запустить кораблики в парке «Черное озеро», аренда находится рядом с водоемом, ориентируйтесь на кофейню. Любознательным рекомендуем сходить в Дом занимательной науки и техники.
Где сделать красивые фото?
Для фотографий подойдет набережная озера Кабан, закаты на Кремлевской набережной и главный инстаспот Казани — улица Столбова, которая за последние несколько лет превратилась в казанские «Патрики». Если вы приехали в Казань в мае, загляните в парк Тысячелетия: в это время цветет сакура.
На какие необычные экскурсии рекомендуете пойти?
Если у вас есть возможность записаться на экскурсию «Казань глазами инженера» или на прогулку с краеведом Марком Шишкиным — это точно откроет для вас новые факты о городе.
Куда сходить, чтобы расслабиться?
Внутри города есть баня «Деревенька», для массажа — модный салон Deva Monoi, а чтобы окунуться в чистые холодные источники, можно поехать за город, в баню «У Дани».
Если хотите отдохнуть от городского шума в центре Казани, помогут прогулки по улицам Щапова, Маяковского, Жуковского, Гоголя, скверу Баки Урманче, саду «Эрмитаж» и Фуксовскому саду.
Где можно потанцевать?
Каждые выходные в заведении «Соль» проходят вечеринки, выступления диджеев — местных и не только. Если любите техно и берлинские клубы, отправляйтесь в Werk, за джазом — в бар «Ща», а чтобы послушать знакомые и популярные треки — в Zero.