Что посмотреть в Турции: античные памятники, восточные дворцы и базары

Когда лучше ехать на отдых в Турцию

Страна хороша в любое время года. Например, пляжный сезон на средиземноморском и эгейском побережьях длится с мая по октябрь, а пик жары приходится на июль и август. Тем, кто плохо переносит зной, лучше выбрать бархатные месяцы — июнь или сентябрь. Для экскурсионного туризма идеальны апрель⁠-⁠май и сентябрь-октябрь, когда в Стамбуле, Каппадокии и других внутренних регионах свежо и комфортно для длительных прогулок.

Зима — низкий сезон на побережье, но подходящее время для посещения городов. В Стамбуле прохладно, часто идет дождь, зато нет толп туристов, и он предстает в спокойном и аутентичном виде. А еще открываются горнолыжные курорты, к примеру Улудаг.

Среднюю температуру в Турции в течение года показали в таблице.

Как добраться и что нужно для въезда

Россияне могут находиться в Турции без визы до 60 дней. На паспортном контроле достаточно предъявить заграничный паспорт, который будет действителен еще минимум 120 дней на момент въезда в страну.

Добраться проще всего на самолете. Прямые рейсы летают более чем из 50 городов России в Стамбул, Анталью, Даламан и Бодрум. Время в пути из Москвы до Стамбула — около четырех часов.

Можно выбрать вариант с пересадкой в Стамбуле, если конечная цель — курорты Эгейского или Средиземного моря, но в знаменитом городе побывать тоже хочется. Из стамбульского аэропорта часто берут стыковочный внутренний рейс, например до Измира или Антальи. Поездка займет чуть больше часа.

До Турции реально доехать и на автомобиле, через Грузию. Это многодневный утомительный путь, который выбирают скорее любители дорожных приключений. Еще один нестандартный маршрут — на регулярном автобусе из Ростова⁠-⁠на⁠-⁠Дону до Алании.

Как передвигаться по Стамбулу и стране

По Стамбулу. Забудьте о машине, иначе весь отпуск можете провести в пробках. Лучший друг туриста — общественный транспорт. Купите карту İstanbulkart — местный аналог «Тройки». Она действует в метро, трамваях, автобусах и на паромах и экономит до 50% с каждой поездки.

Главная транспортная артерия в историческом центре — трамвайная линия Т1. Она соединяет все ключевые точки старого города: площадь Султанахмет (остановка Sultanahmet), где стоят Айя⁠-⁠София и Голубая мечеть, Египетский рынок (Eminönü), Гранд-базар (Beyazit Grand Bazaar), мост Галата и одноименный район (Karaköy), а также площадь Таксим (через фуникулер F1 от остановки Kabataş).

Между городами. Есть три основных варианта транспорта для путешествий по стране:

• Самолет, поскольку внутренние авиалинии (Turkish Airlines, Pegasus, SunExpress) связывают все крупные города. Так, перелет из Стамбула в Анталью или Каппадокию займет около часа.
• Турецкие междугородние автобусы (Metro, Kamil Koç, Pamukkale) — с кондиционером, Wi⁠-⁠Fi и бесплатными напитками. Сеть маршрутов покрывает всю страну.
• Арендованный автомобиль подойдет для исследования побережья Эгейского и Средиземного морей. Российские права действуют на территории Турции в течение 90 дней после въезда.

Собор Святой Софии (Айя⁠-⁠София)

Айя⁠-⁠София — это сердце Стамбула, хранящее память о двух великих империях. Собор возрастом около 1 500 лет долгое время украшал Константинополь — столицу Византии и на тот момент центр христианского мира.

Здание венчает грандиозный 55⁠-⁠метровый купол. После захвата города османы не стали разрушать великий храм, а преобразовали его: добавили четыре минарета, михраб (нишу, указывающую направление на Мекку) и минбар (кафедру для проповедей). Так родился уникальный симбиоз культур: византийские мозаики соседствуют с черными медальонами с арабской вязью.

Мечеть действующая, поэтому нужно соблюдать правила. Каждый должен снять обувь, женщины — покрыть голову, плечи и колени.

Голубая мечеть

Мечеть Султанахмет, которую чаще называют Голубой, — единственная в Стамбуле имеет сразу шесть минаретов. Она появилась в XVII веке как ответ Айя⁠-⁠Софии, поэтому должна была превзойти ее в величии. Голубой мечеть прозвали неспроста. Стены и купол внутри здания покрыты более чем 20 000 изразцов ручной работы. Их основные цвета — белый и все оттенки синего кобальта. Когда солнечный свет льется из 260 окон, зал наполняется голубым сиянием.

Вход для туристов бесплатный, но по расписанию: внутрь не пускают во время намаза (пять раз в день). Нельзя шуметь и фотографировать со вспышкой.

Дворец Топкапы

Во дворце, который расположен в двух шагах от Голубой мечети и Айя⁠-⁠Софии, стоит побывать не только фанатам «Великолепного века». Это целый город в городе, откуда почти 400 лет османские султаны управляли огромной империей.

Комплекс Топкапы раскинулся на мысе Сарайбурну вдоль пролива Босфор и Мраморного моря. На прогулку по всем дворам, павильонам и гарему лучше отвести хотя бы полдня. Посетите Сокровищницу, где хранятся алмаз «Кашикчи» в 86 карат и изумрудный кинжал Топкапы. В гареме же увидите, как на самом деле жила правящая семья. К примеру, вы пройдете через покои султана, его жен и матери и даже сможете заглянуть в их личные хаммамы и туалеты. Не пропустите вид с террасы четвертого двора — возможно, самый романтичный в Стамбуле.

Египетский базар и Гранд-базар

Сегодня восточные рынки — это туристический бренд Турции, местные жители на них почти не ходят. Несмотря на это, рекомендуем туда заглянуть — если не за покупками, то как минимум за атмосферой и культурным опытом. Египетский базар, он же Рынок специй, — это праздник для всех органов чувств. Под его сводчатыми потолками воздух густой от ароматов шафрана, корицы, сушеных трав и прочих Turkish delight. Здесь стоит покупать именно специи, сладости и сухофрукты.

Гранд-базар — один из самых больших крытых рынков в мире. Подтверждение тому — 60 улиц и примерно 4 000 лавок. Можно найти все: от антиквариата и керамики до кожи, золота и ковров ручной работы. Главное правило — торговаться. Изначальная цена всегда завышена в два⁠-⁠три раза. Улыбайтесь, шутите и сбивайте цену — это древний местный ритуал.

Галатская башня

Каменную башню высотой 67 метров построили генуэзцы в XIV веке, она служила ориентиром для мореплавателей. Во времена султанов в ней находились обсерватория и тюрьма, а сейчас — смотровая площадка.

Отсюда хорошо просматриваются бухта Золотой Рог, пролив Босфор, исторический полуостров с Айя⁠-⁠Софией и Голубой мечетью и бескрайние крыши Стамбула. Лучшее время для посещения — на закате, когда город начинает зажигать огни. Наберитесь терпения: на входе практически всегда длинные очереди.

Пролив Босфор

Пролив Босфор — это водная граница между Европой и Азией. Отправляйтесь на прогулку на пароме, чтобы лучше прочувствовать его масштаб и красоту. На стандартном маршруте Eminönü (Эминёню) — Anadolu Kavağı (Анадолу Кавагы) — Eminönü, который занимает шесть часов, встретите и ялы — роскошные особняки османской знати, и могучие крепости Румелихисар и Анадолухисар, и современные районы Стамбула. В деревне Анадолу Кавагы можно сойти на берег, подняться на руины замка Йорос и перекусить свежей рыбой в одном из ресторанчиков.

Альтернативный вариант — короткая и дешевая переправа через Босфор на пароме с пристани Эминёню (Eminönü) в Ускюдар (Üsküdar). Время в пути — около 30 минут. Хватит, чтобы подышать морским воздухом и покормить чаек прямо с судна.

Дюденские водопады

Недалеко от популярного турецкого курорта Антальи находятся два живописных водопада. Нижний Дюден низвергается с 40⁠-⁠метровой высоты прямо в бирюзовое Средиземное море. Понаблюдать получится со смотровых площадок в парке «Дюден» или прямо с воды: к подножию водопада можно подплыть на экскурсионных катерах.

Верхний Дюден расположен в 12 км от Нижнего. Это каскад из нескольких водопадов, окруженный густым, прохладным парком. Здесь приятно устроить пикник на траве или прогуляться по тропинкам. Оба водопада питаются от реки Дюден, которая берет начало в горах Тавра.

Затопленный город

Археологический заповедник, который исследуют только с воды, — это остров Кекова и его самая известная часть — древний город Долихисте. Во II веке после землетрясения место поглотило море. Сегодня, проплывая на лодке, можно разглядеть на дне очертания улиц, остатки стен, домов и лестниц. Берег тоже усыпан руинами, но посетить их нельзя.

Экскурсии отправляются из прибрежных поселков Каш и Учагыз. Маршрут обычно включает не только осмотр затонувшего города, но и остановки в бухтах, где можно искупаться. Нырять с аквалангом или маской над руинами запрещено, чтобы сохранить хрупкие артефакты.

Эфес

Турцию любят поклонники не только пляжного отдыха, но и античной истории. Если это про вас, приезжайте в Эфес — хорошо сохранившийся древний город и бывшую столицу римской провинции Азия.

Посмотрите на Библиотеку Цельса, впечатляющий фасад которой стал визитной карточкой страны, театр на 25 000 зрителей и даже рекламу публичного дома (хотя не все историки согласны с этой интерпретацией изображения женской ступни на мостовой). Обратите внимание на детали: выбоины от колесниц, канализацию и мозаики. Советуем приехать пораньше, чтобы избежать полуденной жары и толп туристов.

Троя

Прикосновение к легенде производит сильное впечатление: это тот самый город, под стенами которого разгорелась Троянская война, воспетая Гомером. Теперь здесь археологический заповедник. Руины, которые вы увидите, — наслоения девяти городов, существовавших здесь с III тысячелетия до нашей эры до римского периода. Среди них выделяются массивные каменные стены предполагаемой Трои, остатки храма Афины и амфитеатр. Кроме того, на территории работает музей.

Символом места стал деревянный Троянский конь. Можно зайти внутрь постройки и выглянуть в окошки, почувствовав себя античным воином. Этот экспонат особенно понравится детям.

Сиде

В курортном городе на побережье Средиземного моря тоже получится соединить пляжный отдых с погружением в историю. Античный Сиде буквально вплетен в современность. Например, вы можете загорать на белом песке, а прямо за вашей спиной будут возвышаться колонны храма Аполлона. Гуляя по городу, вы неизбежно выйдете на главную улицу, которая ведет к римскому амфитеатру, одному из самых больших в Турции. Рядом с ним — живописные руины агоры (базара) и римских бань. А еще Сиде славится обилием магазинов, кафе и ресторанов, расположенных прямо в древних зданиях.

Памуккале и Иераполис

Памуккале переводится как «хлопковая крепость». Это белоснежные террасы-ванны, образованные отложениями кальция из богатых минералами источников. Тысячи лет вода стекала по склону горы, создавая причудливые бассейны-ступени. По ним ходят босиком (обувь сдают при входе), наслаждаясь видами долины реки Меандр.

На вершине холма раскинулись руины города Иераполиса, основанного во II веке до нашей эры. Здесь есть свой впечатляющий амфитеатр, хорошо сохранившаяся главная улица с некрополем и античный бассейн, где можно поплавать среди фрагментов древних мраморных колонн. Комплекс под открытым небом огромен, поэтому готовьтесь к долгой прогулке.

Национальный парк Гёреме

Это сердце Каппадокии — региона, известного своими сюрреалистичными ландшафтами. Миллионы лет назад вулканы извергли тонны туфа, а ветер и вода превратили его в каменные столбы, пирамиды и «грибы» причудливых форм, которые называют «перибаджалары» или «камины фей».

Люди вырубили в этой мягкой породе жилища, монастырские комплексы и церкви. В музее под открытым небом Гёреме вы сможете зайти в эти скальные храмы, чтобы увидеть византийские фрески X—XII веков с библейскими сюжетами. Посетите самые известные из церквей: Токалы (с пряжкой), Йыланлы (Змеиную) и Каранлык (Темную).

Пляж Патара

Протяженность этого песчаного пляжа — 18 километров, что делает его одним из самых длинных в Средиземноморье. Поскольку Патара входит в состав национального парка, природа здесь осталась в первозданном виде: за пляжем начинаются песчаные дюны, а в сезон на нем гнездятся морские черепахи. Инфраструктуры немного: кабинки для переодевания, зонтики и пара кафе, что только добавляет ощущения дикого, нетронутого рая.

Чтобы попасть на пляж, нужно пройти пешком около километра от входа в национальный парк (или доехать на повозке) мимо впечатляющих руин ликийского города Патара. Место считается родиной святого Николая Чудотворца, который послужил прообразом для Санта-Клауса.

Гора Немрут

На вершине горы Немрут, на высоте 2 150 метров, находится гробница царя Антиоха I из Коммагенского царства (I век до нашей эры). Царь приказал создать вокруг погребального кургана террасы и установить на них восьмиметровые статуи себя, богов и орлов со львами.

После многочисленных землетрясений головы изваяний скатились вниз и теперь лежат у их подножий, создавая величественное зрелище. Сюда едут ради живописных восходов и закатов, когда каменные головы окрашиваются в огненные цвета. Возьмите с собой теплую одежду: на вершине холодно и ветрено даже летом.

Чем еще заняться в Турции

Полетать на воздушном шаре в Каппадокии. Это культовая активность, ради которой многие и едут в Турцию. Ранний подъем окупится эмоциями, когда вы окажетесь в небе на рассвете и будете парить между скальными «каминами фей», наблюдая, как первые лучи солнца окрашивают долину в золотые и розовые тона.

Устроить рафтинг в каньоне Кёпрюлю. Любителям экстремальных развлечений подойдет сплав по бурной горной реке Кёпрючай, протекающей по одноименному национальному парку. Маршруты есть как для новичков, так и для опытных рафтеров.

Поплавать с аквалангом. Побережье Средиземного моря, особенно вокруг городов Каш и Кемер, усыпано дайв⁠-⁠сайтами. Здесь исследуют затонувшие самолеты и корабли, а также подводные пещеры.

Посетить музей Мевляны в Конье. В духовной столице Турции, центре суфийского ордена Мевлеви, можно посмотреть на уникальную церемонию вращения дервишей. Танец, который они исполняют, — это религиозный ритуал для единения с Богом.

Заняться трекингом по Ликийской тропе. Маршрут протяженностью более 500 километров проходит вдоль побережья Средиземного моря. Можно выбрать отрезок пути на один день, например из деревни Фаралья к пляжу Кабак или вокруг древнего города Мира.

Отдохнуть в традиционном хаммаме. Полный комплекс включает прогрев на горячем мраморном лежаке, пилинг рукавицей кесе и мыльный массаж. Классические исторические хаммамы есть в Стамбуле, из них популярны Чемберлиташ и Хюррем Султан.

Понаблюдать за черепахами на пляже Чиралы. На длинной песчаной косе, окруженной апельсиновыми рощами и горами, в начале лета откладывают яйца гигантские черепахи каретта. С августа до начала октября можно поучаствовать в организованном наблюдении (обязательно соблюдая правила и дистанцию).

Провести день в The Land of Legends. Огромный тематический парк на побережье под Антальей с американскими горками, аквапарком и шоу поющих фонтанов подойдет для семейного отдыха.

Где и что есть в Турции

Турецкая кухня — самостоятельная достопримечательность, выходящая далеко за рамки знакомых многим кебаба и пахлавы. Вот несколько советов.

Загляните в локанты. Под вывеской с надписью Lokanta скрываются столовые с домашней пищей, выставленной в противнях на раздаточной линии. Они могут быть более турецкими или, например, балканскими, но везде вы найдете базовые блюда вроде картошки с курицей. Это идеальный вариант, чтобы быстро, недорого и вкусно попробовать несколько блюд сразу.

Отдохните в чайных садах (Çay Bahçesi). Здесь пьют чай и играют в нарды. В центре Стамбула расположены несколько исторических мест: Чинарлы, Бебек Чай Бахчеси, Михрабат Корусу.

Завтракайте по⁠-⁠турецки. Это целый ритуал: вам подадут десяток маленьких тарелок с сыром, медом, сливочным кремом, оливками, помидорами, огурцами, омлетом с колбасками и вареньем, которые принято есть со свежим хлебом.

Попробуйте местные специалитеты. Есть немало мест, где готовят что⁠-⁠то одно, но особенно вкусно. На вывесках написаны названия блюд: например, Köfteci (котлеты-кёфте), Ciğerci (жареная печень), Balık Ekmek (рыба⁠-⁠гриль в булке). На побережье ешьте сибаса, дораду, анчоусы, а еще не забудьте про мезе — набор из 5⁠—⁠20 видов закусок, которые подают к аперитиву или как начало трапезы.

Оцените уличную еду. Попробуйте симит — бублик с кунжутом, жареные каштаны (хотя не ждите от них слишком многого) и мидии, фаршированные рисом.

Исследуйте разнообразие кебабов. Дёнер — мясо на вертикальном вертеле, искендер-кебаб — дёнер с томатным соусом и йогуртом, адана-кебаб — острый фарш на шампуре. С ними хорошо сочетается кисломолочный напиток айран.

Устройте турецкий полдник. С чаем из характерного стакана-тюльпанчика или с крепким турецким кофе. Из сладостей берите не только пахлаву, но и нежный рисовый пудинг сютлач, знаменитое тягучее мороженое дондурма и горячий десерт кюнефе с сыром и сиропом.

Советы путешественникам

Несколько важных лайфхаков, которые сделают ваше путешествие по Турции комфортнее.

Лира. Курс валюты может сильно колебаться, поэтому не стоит сразу менять большие суммы. Пользуйтесь теми обменниками, где виден актуальный курс (сравните его в нескольких точках).

Наличные. В отелях, ресторанах и больших магазинах можно расплатиться банковскими картами, но локальные кафе и магазинчики работают с наличными, поэтому всегда носите с собой мелкие купюры.

Языковой барьер. Стоит выучить несколько базовых слов. Приветствие — merhaba (мераба), спасибо — teşekkür ederim (тешеккюр эдерим), пожалуйста — lütfen (лютфен) и сколько стоит — ne kadar (ни кадар) вызовут гораздо больше расположения, чем общение на английском сходу.

Кошки. Они могут быть ручными или своенравными, но любая грубость по отношению к ним — строжайшее табу. Кормить их с руки тоже не стоит: к примеру, стамбульцы обожают городских кошек и, как правило, в парках, дворах и переулках для них организовывают питание.

Музейная карта. Если планируете штурмовать музеи Стамбула (Топкапы, Археологический и другие), советуем оформить Museum Pass Istanbul на пять дней. Сэкономите деньги и время, поскольку в некоторых местах для держателей карты есть отдельный вход без очереди.

Сим⁠-⁠карта. Купите местную туристическую сим⁠-⁠карту (например, у оператора Turkcell или Vodafone). Мобильная связь пригодится для навигации, вызова такси через приложения и общения. Обычно это дешевле роуминга.

Такси. Иногда водители «забывают» включить счетчик (taksimetre). Вежливо, но твердо скажите taksimetre, lütfen (таксиметре, лютфен). Лучше использовать приложения BiTaksi или Uber для вызова машин с фиксированным тарифом.

Торг. На базарах можно и нужно торговаться, но надо знать меру. Это своеобразная игра, а не попытка кого⁠-⁠то обмануть. Улыбайтесь, шутите, начинайте с половины названной цены. В магазинах с фиксированными ценами, кафе, ресторанах, барах торг не уместен.

Чаевые. Принято оставлять 5⁠—⁠10% от счета в ресторанах (если это уже не включено в чек). Чаевые также дают парикмахерам, таксистам, носильщикам и гидам.

Туалеты. Они обычно платные. Следите за обозначениями: bay (мужской) и bayan (женский).

Аптеки (Eczane). Ищите вывески с большой буквой «Е».

Планируйте поездку с Т⁠-⁠Путешествиями

• Удобный поиск и быстрая покупка
• Надежные партнеры
• Круглосуточная поддержка
• Кэшбэк за каждый заказ

В путь