Профиль инвестора Cherkizovo_Official | Тинькофф Инвестиции Пульс

Хорошие новости: рейтинговое агентство «Эксперт РА» подтвердило кредитный рейтинг Группы «Черкизово» на уровне ruAA со стабильным прогнозом. Чем обоснована такая оценка: 🔸 сильные рыночные и конкурентные позиции; 🔸 низкая долговая нагрузка; 🔸 высокая оценка ликвидности и рентабельности бизнеса; 🔸 низкий уровень корпоративных рисков. Отдельно аналитики отмечают высокую степень вертикальной интеграции «Черкизово», рост выручки и ее дальнейшее предполагаемое увеличение за счет инвестиций последних лет, а также эффективный подход к затратам. Стабильный прогноз — еще один важный маркер. Он означает, что текущий кредитный рейтинг с высокой вероятностью сохранится на том же уровне в ближайшие 12 месяцев 📊

Мы подготовили материал с советами по приготовлению блюд из свинины 😌 Кратко о главном: самая важная рекомендация — всегда обращать внимание на внешний вид мяса и какую часть туши вы берете. 👉 Свежесть свинины можно определить по нескольким критериям: ✔️ равномерный розовый цвет, ✔️ плотная структура, ✔️ нейтральный запах. 👉 От выбора отруба зависит дальнейший подход к приготовлению мяса и наоборот — если вы стремитесь добиться оптимальной текстуры блюда, важно сразу решить, какая часть свинины лучше: ➖ Окорок. Это тазобедренная часть туши с плотной текстурой мышечных волокон и умеренной жирностью. Подходит для запекания большим куском в фольге, тушения, приготовления буженины или холодных мясных нарезок. ➖ Шейка. Это самая сочная часть свинины за счет равномерного распределения в мясе тонких жировых прослоек («мраморности»). Подходит для шашлыков, стейков и запекания. ➖ Карбонад. Это постное и плотное мясо без жировых прослоек, требующее деликатной кулинарной обработки. Его легко пересушить, поэтому лучше использовать для стейков, отбивных, запекания, а также жарки в кляре и панировке. ➖ Лопатка. Это мясо с умеренной жирностью и большим количеством соединительной ткани. Подходит для наваристых бульонов и супов (в том числе для борща), долгого тушения, приготовления гуляша, рагу с овощами, фарша для домашних котлет и пельменей. ➖ Грудинка. Это жирная часть брюшины, в которой слои мяса чередуются со слоями сала. Подходит для холодных закусок (соленого сала, бекона), запекания, копчения и приготовления на гриле, а также для приготовления рагу, рулетов, супов и домашних копченостей. ➖ Ребра. Это один из самых популярных вариантов для запекания или приготовления на гриле. Перед этим их томят, а также смазывают соусом — чтобы корочка была хрустящей, а мясо легко отходило от костей. ➖ Рулька. Это нижняя часть передней ноги — плотное мясо с обилием сухожилий и высоким содержанием коллагена. Подходит для холодца, долгого тушения или запекания с овощами и специями. ➖ Вырезка. Это самая нежная часть свинины с тонкими мышечными волокнами и практически без соединительной ткани. Подходит для деликатных блюд (медальонов и стейков с минимальной обжаркой), а также запекания в духовке с травами или тушения в сливочном соусе. 👉 К наиболее постным частям свинины относятся карбонад и вырезка. Благодаря низкому содержанию жира и высокому уровню белка они подходят даже для диетического питания и спортивного рациона. В нашем широком ассортименте продукции из свинины найдутся любые решения — для ваших любимых блюд и планирования самого разнообразного меню: 🔥

Друзья, у нас важная новость! Мы собираемся разместить внебиржевые облигации на маркетплейсе Финуслуги, а привлеченные средства — направить на развитие проектов в области здорового и сбалансированного питания 😎 29 декабря в 9:00 по московскому времени начнется размещение дебютного выпуска облигаций для населения. С этого момента будет доступен прием заявок на их покупку. Коротко о главном: 🔸 Объем размещения — 1 млрд рублей 🔸 Купон - плавающий, ключевая ставка Банка России + 0,7 п.п. 🔸 Номинал облигации — 1 000 рублей 🔸 Срок обращения — 1080 дней 🔸 Начисление процентного дохода — ежедневно, купонные выплаты — один раз в месяц Для покупки облигаций вам не нужен брокерский счет — достаточно зарегистрироваться на Финуслугах (на сайте или в мобильном приложении маркетплейса) через Госуслуги и оформить сделку онлайн. Куда будут направлены вырученные от размещения средств? — На дальнейшее укрепление нашей вертикальной интеграции. Это поможет нам еще больше усилить контроль качества на всех этапах производства. — На проекты по совершенствованию рецептур тех наших продуктов, которые мы стремимся сделать более здоровыми (например, за счет снижения содержания соли и жира). — На поддержку социальных инициатив по популяризации среди детей культуры здорового питания. Среди них — та самая акция по ремонту школьных столовых в регионах присутствия наших предприятий, о которой мы уже неоднократно рассказывали вам. 🚀 Как лидерам отечественной мясной отрасли, для нас важно, чтобы вся продукция соответствовала самым высоким стандартам качества и принципам здорового питания. Вот почему мы много лет инвестируем в это направление и будем рады привлечь к таким проектам покупателей наших облигаций — в том числе тех, кто уже выбирает продукты «Черкизово». Подробнее о дебютном выпуске облигаций Группы «Черкизово» можно узнать по ссылке:

Отмечаем 15-летие одного из наших топовых продуктов 🥳 Вы его точно знаете: это Сальчичон! А знаете ли вы, что он… 1️⃣ Испанец У сорта действительно испанские корни. Это традиционная колбаса, которую в Испании делают из свиного фарша с добавлением специй, после чего подвергают длительной сушке и созреванию.Наш продукт изготавливается строго по классической технологии, с натуральной ферментацией и длительным созреванием — около 30 дней в специальных камерах. 2️⃣ Первопроходец рынка В 2010 году «Черкизово» первыми в России запустили его промышленное производство. 4️⃣ № 1 среди Сальчичонов по узнаваемости 45% опрошенных россиян знают именно Сальчичон от «Черкизово», что в разы больше показателей других брендов. 5️⃣ Наш стабильный лидер продаж Ожидается, что за 2025 год будет реализовано более 6 тысяч тонн этой колбасы. 6️⃣ Вкус, который все любят не просто так Технологи Группы «Черкизово» разработали уникальную рецептуру. В составе используется отборная свиная грудинка — редкость в колбасной индустрии из-за более высокой себестоимости сырья. Именно она обеспечивает ту самую насыщенность вкуса и характерную эластичность структуры ломтика. В честь юбилея черкизовского «Сальчичона» мы собрали 15 интересных фактов об этой колбасе — на каждый год с момента запуска ее производства. Переходите по ссылке, чтобы узнать все: 🙌

Рассказать, показать и дать всем попробовать — было в нашей программе-минимум, когда мы собирались в Уфу. С 26 по 29 ноября мы были на специализированной выставке «Наш бренд – 2025», которая проходила в столице Башкирии. Это важное мероприятие для всего бизнеса пищевой промышленности, в котором ежегодно участвуют как небольшие фермерские хозяйства, так и крупные агрохолдинги и федеральные торговые сети. В этот раз выставку посетили более чем 150 компаний из 11 регионов России и пяти зарубежных стран. Среди них была и Группа «Черкизово»: – Гостей мероприятия ждал фирменный стенд с широким ассортиментом нашей продукции. Продегустировать можно было колбасные изделия от брендов «Черкизово», «Латифа» и Casademont, а также от нашего местного башкирского завода, который производит продукты под маркой «Турбаслинский бройлер». – В рамках деловой программы наша команда приняла участие в пленарной сессии «Региональные бренды как инструмент устойчивого развития территории», обсудив насущные вопросы с представителями государственных органов Башкирии, Алтайского края, Россельхозбанка и ряда других крупных компаний в сфере АПК.Руководство республики высоко оценило развитие предприятия «Турбаслинские бройлеры». По итогам 2024 года завод выпустил 80,8 тысяч тонн мяса птицы в живом весе, а в этом году объем производства может достигнуть 87 тысяч тонн. Часть атмосферы мероприятия запечатлели для вас.

Представляем неаудированные консолидированные финансовые результаты Группы «Черкизово» по МСФО за третий квартал 2025 года. Даже лучше! Мы рады сообщить о сильных результатах компании за этот отчетный период: — Чистая выручка выросла на 14 % — до 210,7 млрд рублей. — Скорректированный показатель EBITDA увеличился на 47,1 % — до 20 млрд рублей. — Благодаря высоким операционным результатам скорректированная чистая прибыль увеличилась на 24 % — до 8,8 млрд рублей. Как и ожидалось, в третьем квартале баланс спроса и предложения на рынке куриного мяса начал стабилизироваться. Одновременно с ростом цен на свинину это позволило нам существенно улучшить финансовые показатели. Также в третьем квартале мы: — Укрепили лидерство на рынке брендированной продукции из курицы. — Увеличили продажи в сегменте Фудсервис (для заведений общественного питания) на 17,3 % в денежном и на 13,1 % в натуральном выражении. — За счет роста поставок в страны СНГ, Азии и Ближнего Востока увеличили экспортные продажи компании — на 10,1 % в денежном и на 12,2 % в натуральном выражении. — Почти завершили уборочную кампанию, по итогам которой ожидаемый урожай может составить около 1,1 млн тонн (включая 300 тысяч тонн сои). Это абсолютный рекорд в истории компании! — Учредили благотворительный фонд «Черкизово» для содействия в развитии территорий, где находятся наши предприятия. Уверены, что эти тенденции сохранятся, и мы сможем продемонстрировать высокие результаты как в следующем квартале, так и за весь 2025 год: !

На прошлой неделе мы побывали на пленарной сессии «Еда имеет значение: почему наш рацион — это вопрос здоровья нации?» 👋 Директор по коммуникациям Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова рассказала коллегам о нашей постоянной работе по улучшению состава продукции. Главным из доклада делимся ниже! По словам Анастасии, в России применяются строгие стандарты безопасности продуктов питания, которым производители обязаны соответствовать — и все это на фоне растущего запроса потребителей на качественные и «чистые» продукты. Что Группа «Черкизово» предлагает в рамках тренда на здоровое питание: 1️⃣ Производим куриные полуфабрикаты без глутаматов, фосфатов и других Е-добавок, а также без заменителей мяса (сои или животных белков). В качестве альтернативы используем натуральные антиоксиданты на основе растительных экстрактов — лимона, розмарина и др. 2️⃣ Улучшили состав куриного фарша: снизили жирность с 14% до 5%, а количество белка увеличили с 15 до 20% на 100 г продукта. 3️⃣ Добавляем растительную клетчатку в полуфабрикаты из индейки, чтобы помочь нормализовать обмен веществ. 4️⃣ Поддерживаем инициативы по популяризации культуры правильного питания. Так, участие в проекте «Здоровое питание» от Роспотребнадзора вдохновило нас на акцию по ремонту школьных столовых. Обновлено уже 10 школ, и в каждой появились не только комфортные пространства, но и обучающие плакаты о ЗОЖ. Переход на здоровое питание — заметный общероссийский тренд. Все больше людей выбирают натуральные продукты без искусственных добавок и консервантов. Мы, как крупный производитель, поддерживаем этот курс, совершенствуя рецептуры и повышая качество продукции Группы «Черкизово» 🙌

Цифровизация — один из стратегических приоритетов Группы «Черкизово». 👉 Вот почему только в этом году наша компания инвестирует в цифровые технологии более 1,5 млрд рублей. 👉 Вот почему на главной агропромышленной выставке страны мы делились своим опытом digital-трансформации.Выставка «Золотая осень – 2025» проходила в Москве с 8 по 11 октября. Для нас это была возможность не только представить свою продукцию, но и рассказать о значении цифровых технологий в индустрии. В рамках деловой программы директор по информационным технологиям Группы «Черкизово» Владислав Беляев принял участие в пленарном заседании, посвященном цифровизации агропромышленного комплекса, и рассказал о значении IT в компании.Цифровые решения мы развиваем по пяти основным направлениям: 1️⃣ Единая ERP система «Мичурин», интегрирующая более 600 корпоративных процессов. 2️⃣ Автоматизированная система управления технологическим процессом и интернет вещей. 3️⃣ Роботизация и комплексная автоматизация. 4️⃣ Искусственный интеллект и машинное обучение. 5️⃣ Информационная безопасность. По оценке Владислава Беляева, внедрение цифровых технологий ежегодно приносит компании около 300 млн рублей прямой экономии. Дополнительные эффекты — повышение производительности и оптимизация процессов — обеспечивают стабильный рост выручки на 1,5–2%. Отдельное внимание в IT-стратегии мы уделяем импортозамещению. Чтобы обеспечить технологическую независимость компании и повысить эффективность, активно внедряем собственное ПО для управления комбикормовыми заводами и производственными линиями. Что еще обсуждали на выставке представители Группы «Черкизово»? Многие актуальные отраслевые темы: от перспектив развития рынка халяльной продукции и состояния рынка труда в АПК до селекционных достижений российского птицеводства и экспорта.