Тесто
180 г кабачка
1/4 ч.л. соли
50 г сахара
5 г ванильного сахара
80 г муки
30 г какао
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
40 г растительного масла .
💚Кабачок натереть, добавить соль и оставить на 15 минут.
Смешать муку, какао, соду, разрыхлитель.
В отдельной емкости смешать сахар, ванильный сахар и масло.
Добавить сухие ингредиенты, смешать миксером при помощи насадки для теста.
Отжать лишнюю воду из кабачков, добавить в тесто, смешать.
По желанию можно добавить любимые орехи, я делала без них,добавила немного вишни.
Текстура теста — сухая, это нормально.
💚Форму для выпечки(небольшая) смазать небольшим количеством масла, присыпать мукой, излишки стряхнуть.
Выложить тесто.
Выпекать 20-25 мин при 180°.
💚Для глазури растопить горький шоколад.Кто дружит с кабачками и уже не знает куда их пристроить.Получился очень вкусный брауни.
#друзья_жирафа #друзья_в_пульсе