Что там у нас с продовольственной инфляцией

? Пока она в общем остается выше 12%, но все относительно. Потому что динамика выпуска отдельных базовых видов продуктов настолько ухудшилась, что, по-видимому, разгон цен еще впереди. Росстат недавно опубликовал очередной отчет "О социально-экономическом положении России", где, в частности, заметен буквально обвал (по другому это не назовешь) производства ряда базовых продуктов питания, среди которых сахар (антилидер по падению производства), подсолнечное масло, мука, крупы. В частности, видно, что за первые 4 месяца текущего года производство сахара год к году упало на 32,3%, производство подсолнечного масла - на 15,5%, производство муки - на 7,8%, производство круп - на 5,5% (это последний столбец в таблице, нужные позиции подчеркнул). При этом падение производства нарастает по этим и многим другим видам продукции. Например, если сравнивать только апрель (второй столбец), то оно еще выше: по сахару - на 35,4%, по подсолнечному маслу - на 15,6%, по муке - на 9,1%, по крупам - на 8,9%. Также заметно упало производство, например, чая (за 4 месяца - на 9%, а в апреле - на 30%), шоколада и кондитерских изделий (на 11,4% и 12,6%, соответственно). А не из сахара ли они делаются? Общее производство продуктов питания сократилось впервые с 2021 года! По итогам 1 квартала оно снизилось на 0,3%, а по итогам апреля снижение ускорилось более чем вдвое - до 0,7%. В натуральном выражении падение производства только в апреле составило: сахара — на 35 тыс. т, подсолнечного масла — на 108 тыс. т, пшеничной и пшенично-ржаной муки — на 72 тыс. т. Как говорится, а что случилось? А вот что, выделю основные причины тезисно: 1. Отсутствие импортных семян - отечественные плохие (доимпортозамещались). 2. Сильное сокращение мер господдержки сельхозпроизводителей (другие приоритеты государства, падение доходов бюджета). 3. Повышение налогов (с 2025 года на четверть вырос базовый налог на прибыль компаний). 4. Высокая ключевая ставка (следствие высокой инфляции из-за разгона денежной массы госстимулированием ОПК). Примечательно, что на данный момент базовые продукты (сахар, подсолнечное масло, мука, крупы) еще не сильно выросли в цене с начала года, или где-то даже вообще не выросли. Но столь сильное падение производства и, соответственно, предложения на рынке уж вряд ли останется незамеченным в ценовом плане. Подумайте сами, решите задачки: - Было на рынке X сахара, а стало 2/3 от X; - Было X муки, а стало 90% X; - Было X масла, а стало 85% X. Что в этом случае будет с ценами? А поскольку эти базовые продукты входят в состав многих других продовольственных изделий, то... сами понимаете, и на них тоже цены будут очень заметно расти. Условная булочка, произведенная из сильно подорожавшей муки и сильно подорожавшего сахара на сильно подорожавшем масле тоже сильно подорожает. Другое просто невозможно, увы. Поэтому, полагаю, стоит ожидать не просто роста, а очень сильного роста цен на эти базовые продукты, который начнет проявляться, когда будут окончательно распроданы прошлогодние запасы и пойдет формирование цен по уже вновь произведенной продукции. Ну а по урожаю текущего года она окажется еще дороже из-за роста себестоимости и плохого урожая в сельском хозяйстве. Так что, не то чтобы я разгоняю панику, я трезво смотрю на вещи и показываю реальные официальные (!) заметьте, данные, наглядно демонстрирующие, насколько упадет предложение данных продуктов на рынке уже в скором времени. В очень скором. Можете сами пофантазировать, что случится с ценами на них. Так что, создание продовольственных запасов "пока не началось", думаю, сейчас было бы очень актуально. Хуже от этого уж точно не будет - не подешевеют.