10-й год подряд занимаем первое место по совокупному объёму

Отмечаем 15-летие одного из наших топовых продуктов 🥳 Вы его точно знаете: это Сальчичон! А знаете ли вы, что он… 1️⃣ Испанец У сорта действительно испанские корни. Это традиционная колбаса, которую в Испании делают из свиного фарша с добавлением специй, после чего подвергают длительной сушке и созреванию.Наш продукт изготавливается строго по классической технологии, с натуральной ферментацией и длительным созреванием — около 30 дней в специальных камерах. 2️⃣ Первопроходец рынка В 2010 году «Черкизово» первыми в России запустили его промышленное производство. 4️⃣ № 1 среди Сальчичонов по узнаваемости 45% опрошенных россиян знают именно Сальчичон от «Черкизово», что в разы больше показателей других брендов. 5️⃣ Наш стабильный лидер продаж Ожидается, что за 2025 год будет реализовано более 6 тысяч тонн этой колбасы. 6️⃣ Вкус, который все любят не просто так Технологи Группы «Черкизово» разработали уникальную рецептуру. В составе используется отборная свиная грудинка — редкость в колбасной индустрии из-за более высокой себестоимости сырья. Именно она обеспечивает ту самую насыщенность вкуса и характерную эластичность структуры ломтика. В честь юбилея черкизовского «Сальчичона» мы собрали 15 интересных фактов об этой колбасе — на каждый год с момента запуска ее производства. Переходите по ссылке, чтобы узнать все: https://cherkizovo-group.com/press/salchichonu-cherkizovo-ispolnilos-15-let/ 🙌

Продолжаем инвестировать в модернизацию оборудования наших предприятий — и вводим в эксплуатацию новую высокотехнологичную линию по убою свиней. Запуск состоялся в ноябре на одном из филиалов ЧМПЗ — крупнейшем мясоперерабатывающем заводе в Пензенской области. В течение двух месяцев более 70 специалистов компании «ОренКлип» выполняли монтаж, пусконаладку и интеграцию современного автоматизированного оборудования на предприятии. Ключевые параметры линии: – полностью отечественная сборка; – производительность — до 240 голов в час, что делает линию самой мощной среди отечественных на данный момент; – объем инвестиций — более 230 млн рублей. Это еще одна инициатива по импортозамещению технологий, которая призвана поддержать конкурентоспособность нашей компании как на внутреннем, так и на внешних рынках!

Рассказать, показать и дать всем попробовать — было в нашей программе-минимум, когда мы собирались в Уфу. С 26 по 29 ноября мы были на специализированной выставке «Наш бренд – 2025», которая проходила в столице Башкирии. Это важное мероприятие для всего бизнеса пищевой промышленности, в котором ежегодно участвуют как небольшие фермерские хозяйства, так и крупные агрохолдинги и федеральные торговые сети. В этот раз выставку посетили более чем 150 компаний из 11 регионов России и пяти зарубежных стран. Среди них была и Группа «Черкизово»: – Гостей мероприятия ждал фирменный стенд с широким ассортиментом нашей продукции. Продегустировать можно было колбасные изделия от брендов «Черкизово», «Латифа» и Casademont, а также от нашего местного башкирского завода, который производит продукты под маркой «Турбаслинский бройлер». – В рамках деловой программы наша команда приняла участие в пленарной сессии «Региональные бренды как инструмент устойчивого развития территории», обсудив насущные вопросы с представителями государственных органов Башкирии, Алтайского края, Россельхозбанка и ряда других крупных компаний в сфере АПК.Руководство республики высоко оценило развитие предприятия «Турбаслинские бройлеры». По итогам 2024 года завод выпустил 80,8 тысяч тонн мяса птицы в живом весе, а в этом году объем производства может достигнуть 87 тысяч тонн. Часть атмосферы мероприятия запечатлели для вас.