10 июня 2025
▶️ Пищевики предупредили о пересмотре цен на продукты
Продовольственные компании отреагировали на предложенные Минпромторгом поправки в закон о стандартизации, бизнес заявляет о серьезных рисках, среди которых есть и возможное повышение цен на продукты, включая социально значимые. Дело в том, что ведомство уверено: свойства продуктов, которые фиксируют во внутренних стандартах организаций и технических условиях, не должны быть ниже тех, что уже установили в добровольных ГОСТах. По сути, такие условия делают стандарты обязательными в РФ.
Сейчас законодательство разрешает пищевикам производить продукты по внутренним стандартам организации (СТО) и техническим условиям (ТУ). Например, по оценкам «Союзмолока», до 40% молочной продукции на рынке выпускают по СТО или ТУ.
Новое обязательство может подтолкнуть бизнес скорректировать свою работу, чтобы уложиться в правила. В условиях достаточно высокой инфляции это может привести к существенному сокращению ассортимента продукции в розницу и росту цен на все пищевые продукты, в том числе социально значимые. #сердце__пульса