К концу года барное меню российских ресторанов будет
наполовину состоять из отечественной продукции. Сейчас на эти напитки приходится 10%. Компании активно заключают контракты с производителями из РФ и стран СНГ, но пока краткосрочные, тестируют спрос. При этом изменение ценовой политики пока не планируется, – представители отрасли.
$ABRD