АНАЛИЗИРУЙ ЭТО! Какие анализы и их показатели маркеры здоровья!? Перед тем,​ как консультировать - я обязательно направляю человека на анализы, чтобы предупредить развитие заболеваний и понять, и преодолеть барьеры в коррекции веса. ⠀ Вот их список: ⠀ ОАК (ОБЩИЙ АНАЛИЗ КРОВИ) помогает определить: ⠀ ✅ уровень гемоглобина, что является одним из показателей железодефицита. Кстати, гемоглобин это последняя «железная инстанция», если он снизился значит у вас острый дефицит железа. Для женщин 130-135, для мужчин 145-150 г/л. ⠀ ✅ воспалительные процессы внутри организма (если он присутствует организму уже не до снижения веса), а также наличие стресса и недосып! Это тоже можно определить по общему анализу крови. ⠀ ✅ Биохимический анализ крови и коагулограмма - помогает определить нагрузку на сердце и печень. Если функция печени нарушена, то она не сможет качественно утилизировать жирные кислоты, тормозя жиросжигание. Да и сам процесс ЖЖ даст печени большую нагрузку. Важно 🚨 Что показатели АЛТ и АСТ должны быть не только в пределах референса лаборатории (а лучше 15-20 ед/л) но и примерно одинакового значения, с допустимой разницей в 2 единицы. Если перекос выше, значит либо печень, либо почки с сердцем под нагрузкой. ⠀ ✅ Ферритин - белок крови который отвечает за усвоение железа, представляет собой депо для него. В лабораторных анализах вы увидите пул от 10 до 120!! 😱 и если у вас 15-20 — врач на приёме скажет, что все отлично! А от куда у вас хроническая слабость - для вас так и останется тайной. Хотя все просто! Идеальный ферритин для женщин 60-80, для мужчин 150-180 нг/мл. Если у вас ниже, поднимайте и слабость как рукой снимет 😉 Но если он у вас выше — плохо, тк это свидетельствует о метаболических изменениях и хроническом воспалении. ⠀ ✅ Гормоны щитовидной железы: ТТГ, Т3 (свободный), Т4 (свободный), АТ-ТПО и АТ ТГ ⠀ Если у человека ГИПОТИРЕОЗ (высокий ТТГ, низкие Т3 и Т4) или АИТ (высокие АТ ТПО и АТ ТГ) нужен комплексный подход в лечении и жиросжигании. Без должной коррекции стройняшкой не стать. ⠀ А вот при ГИПЕРТИРЕОЗЕ и тиреотоксикозе (низкий ТТГ, высокие Т3 и Т4), наоборот, вес набирается сложно + сильнейшая нагрузка на сердце, поэтому его тоже нужно лечить. ⠀ ✅ Витамин Д суммарный (25ОН) - это не просто витамин, а прогормон, влияющий на множество функций в организме, и его дефицит встречается у 99,9%. (Идеальный показатель 50-55 нг/мл для всех, только при планировании беременности для женщин допустим показать 75-80 нг/мл). Если показатель выше происходит нагрузка на печень, и активное выведение кальция из костной ткани, ниже — эндокринные изменение и нарушение обмена веществ. ⠀ ✅ Инсулин - гормон который ставит на стоп процесс жиросжигания. И если он больше «10»- это не хорошо. Нужно снизить его до того, как вы заработаете инсулинорезистентность или сахарный диабет. Низкий показатель тоже плох, это говорит о неадекватной работе поджелудочной железы и риски инсулинозависимого сахарного диабета. Много споров на эту тему, но как практик с 15 летним опытом могу сказать, что инсулин реально влияет на вес и людям с инсулинорезистентностью сложнее снижать вес и требуется больше усилий. Железо, В9 и В12 — основные маркеры анемии. Эти показатели должны быть ближе к верхней границе нормы, но не превосходить её. Если показатель ближе к нижнему референсу, то это причина вашей усталости и выпадения волос. А вы регулярно сдаете анализы?

КАК Я ИЗМЕНИЛА СВОИ ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ 🍔 Многие думают, что жизнь нутрициолога — это сплошной режим и диета. И если ты специалист по питанию, значит твоя кухня это Нарния ЗОЖ и ПП. Они представляют меня поедающую сухую индейку с зеленой гречкой и огурцом. Большинство людей полагают, что нутрициолог должен питаться всем безглютеновым, безлактозным, без сахара, без соли, без жира, а лучше вообще энергией солнца (хотя москвичи и петербуржцы рискуют в таком случае умереть от голода 😂😂😂) Я вас может быть огорчу и разочарую, но нет! Я тоже человек и живу в том же мире, что и вы, делаю покупки в тех же магазинах, ем пасту 🍝 и 🍣суши, пью вино, заказываю еду на дом и регулярно ем в заведениях. Но вкусовые пристрастия поменялись в связи с привычкой и знаниями. Просто я делаю выбор в пользу себя и своего здоровья, а не модного (антинаучного) бреда. ✔️Владейте собой💪🏼! ➖Если раньше я не представляла, как можно пить кофе ☕️ без сахара или сиропа, теперь не представляю, как я это делала🤢! ➕Попробуйте отказаться от сахара на 2-3 недели и вы никогда не станете прежними! Сахар стимулирует мозговые центры удовольствия, как наркотик и вызывает привыкание. Помните, вы управляете своим мозгом 🧠, а не он вами! ✔️ Во время останавливайтесь! ➖Только сели на ПП, а тут вечер пятницы/выходные/праздники и тд. У меня тоже есть моменты, когда отхожу от режима 😉 ➕Начинайте с начала! Не нужно добивать ситуацию и идти во все тяжкие, просто возвращайтесь в строй. Не надо корить себя за каждый съеденный кусок, съели, взяли себя в руки и пошли дальше. Если не можете самостоятельно, обратитесь к специалисту, который будет вас контролировать и сбалансирует питание так, что срывов не будет😉 ✔️ Наблюдайте и анализируйте👀! ➖Обратите внимание на людей и их покупки. Понаблюдайте и увидите, что лучше и стройнее выглядят те, у кого набор продуктов на ленте более «чистый». ➕Просто делите корзину на 🅰️-оптимальные 70%, 🅱️ допустимые 30%. Больше овощей , фруктов, мясных и молочных продуктов, цельных злаков. Пусть будут сладости и джанк фуд, но в 2 раза меньше, спустя время снова урезать в 2 раза и так до полного отказа или не выше 10% от общего рациона. ✔️ Считайте деньги 💵 ➖До сих пор думаете, что правильно питаться дорогое удовольствие?! Не обязательно брать органическую пищу и тратить кучу денег на экзотические крупы, овощи и фрукты 🍍. Состав органического соевого соуса такой же, как без надписи ORGANIC! Разница в цене, в 5 раз! 😱 ➕ Получайте полезные вещества и клетчатку из доступных продуктов. Дикий рис ничем не уступает чёрному, а семена чиа льняному семени. Обращайте внимание на скидки, и рациональное питание не будет обременительно дорогим. Кг конфет стоит в районе 600₽ , а кг яблок в 2,5 раза дешевле 😅 И главное, не ведитесь на рекламу! Читайте этикетки ‼️ и анализируйте составы. Исключите из рациона продукты содержащие: Нитрит натрия Е250, бензоат натрия Е211, ортофосфорную кислоту Е338, тартразин (Е102), желто-оранжевый (Е110); бензойную кислоту (E210). сульфиты (Е220-227), нитриты (Е249-252); вкусовые добавки: глутамат натрия (Е621): ароматизаторы (В 550-553) . Ваш организм и кошелек 👛 скажут вам «спасибо»! А теперь проверим ваши пищевые привычки: Если на столе будут лежать: банан, тортик и фруктовый йогурт, что вы выберете ⁉️ Пишите в комментариях👇🏼

Вредная посуда: как не навредить себе за обедом!? Безопасность посуды зависит от материалов, покрытия, и качества производства. Ниже — обзор самых безопасных и вредных брендов и типов посуды с пояснением причин. 🍽️ Безопасные бренды посуды (по материалам и репутации): 🫙 Стеклянная посуда • Бренды: Pyrex, Borcam, Simax • Почему безопасна: термостойкое боросиликатное стекло не выделяет вредных веществ, не вступает в реакцию с пищей, легко моется. 🥄 Нержавеющая сталь • Бренды: Zwilling, Fissler, WMF, Demeyere, BergHOFF • Почему безопасна: устойчивый материал без покрытия, не вступает в реакцию с продуктами. Главное — выбирать посуду из стали марки 18/10 (хороший баланс хрома и никеля). 🥘 Чугун • Бренды: Lodge, Le Creuset, Staub • Почему безопасна: натуральный материал, долговечный, может даже обогащать пищу железом. Главное — не использовать агрессивные моющие средства и не допускать ржавчины. 🫕 Керамика и фарфор • Бренды: Emile Henry, Xtrema, Revol • Почему безопасна: натуральные материалы без токсичных покрытий, при условии, что покрытие не содержит свинец или кадмий. 🥣 Титановая посуда • Бренды: Woll, Scanpan (линейки с титановым покрытием) • Почему безопасна: титан инертен, устойчив к царапинам, не выделяет токсинов при нагревании. ☠️ Потенциально вредная посуда: 🍳 Тефлон и PTFE-покрытие • Бренды: старые модели Tefal, Moulinex, дешёвые no-name с антипригарным покрытием • Почему вредна: при нагревании свыше 200–260°C тефлон выделяет токсичные пары. Особенно опасна повреждённая сковорода. 🍴 Алюминиевая посуда (без покрытия) • Бренды: дешёвые кастрюли и ковши no-name • Почему вредна: алюминий может проникать в пищу, особенно при приготовлении кислых продуктов (томат, уксус). Связан с нейродегенеративными нарушениями. 🍲 Эмалированная посуда сомнительного производства • Бренды: no-name, дешёвые производители из Китая или СНГ • Почему вредна: при повреждении эмали металл может вступать в реакцию с пищей. Также возможны примеси свинца или кадмия в дешёвом покрытии. 🍱 Меламиновая посуда • Почему вредна: при контакте с горячей пищей может выделять формальдегид — токсичное вещество. Особенно опасна в микроволновке. ☕️ Посуда с непроверенным керамическим покрытием • Бренды: GreenLife, дешевые варианты с «эко-керамикой» • Почему вредна: дешёвые керамические покрытия быстро разрушаются и теряют безопасность. Возможен контакт с основой из алюминия. ✅ Безопаснее всего выбирать посуду: • из нержавеющей стали 18/10, чугунную, боросиликатное стекло, натуральную керамику с сертификатами безопасности. • Избегать дешёвых антипригарных покрытий, старых тефлоновых сковородок, алюминия без покрытия и непроверенной эмали. 💡 Советы по выбору: • Ищи сертификаты качества (например, FDA, LFGB). • Избегай царапанной и обшарпанной посуды — она уже небезопасна. • Не перегревай антипригарную посуду. • Отдавай предпочтение брендам с репутацией и честным составом. ⚠️ Что важно помнить: • Не храните пищу в алюминиевой, пластиковой или тефлоновой посуде. • Не используйте поцарапанную посуду с антипригарным покрытием. • Проверяйте маркировку: BPA-free, food safe, знак бокала и вилки. ❗️ Здоровье начинается не только с того, что вы едите, но и с того, в чем вы это готовите. 🍳 Иногда, заменив пару кастрюль и сковородок, можно снизить ежедневную токсическую нагрузку на организм. Это особенно важно для людей с гормональными нарушениями, чувствительной печенью и склонностью к воспалениям. А какой посудой пользуетесь вы?