Ресторан Tootsie в Питере: Настоящее BBQ из Техаса

Войти

Если вам повезло оказаться в Питере и вдруг захотелось поесть кухни южных штатов Америки, сходите в этот ресторан, тут подают настоящее BBQ. Сейчас ресторанов уже несколько и названы они в честь техасской бабушки школьного завхоза и питмастера по выходным. Tootsie Tomanetz неоднократно удостаивалась высоких наград на фестивалях BBQ и даже становилась лучшим питмастером Техаса, а попробовать ее еду приезжают и из других штатов. Родилась она в 1935 году, бабушке 90 лет, а она все еще коптит брискет😀 Главной достопримечательностью ресторана, является настоящий техасский смокер и блюда из него. Мои фавориты: 🟢 Сет на два с половиной человека. В целом все, что нужно для счастья. Тающий во рту брискет, сочные колбаски с сыром и перцем, belly pork на ребре, куриные ножки BBQ. Пряные закуски, соусы и булочки, а также невероятная сливочная кукурузная каша с кукурузными зернами, могу бесконечно ее есть. Такого сета будет достаточно паре человек 🟢 Сет из ребер BBQ, классика с пряными соусами 🟢 Картофельный салат, дико популярное в США блюдо, совсем не привычное нашему вкусу😀 попробуйте, он классный 🟢 Техасская похлебка, наваристая с копченостями, томатами и острым перцем 🟢 Бургер New-York, в целом можно им и наесться, ради такого бургера стоит зайти 🟢 American pie, настоящий, американский, яблочный пирог, с зажаристым тестом и желейной начинкой В Tootsie нужно приходить голодным и желательно в хорошей компании. Здесь все, от интерьера до меню располагает к неспешному поглощению копченостей. Порции щедрые и голодным никто не уйдет. Свое название ресторан полностью оправдывает. Придя в него, можно действительно ощутить ту самую атмосферу Техаса: простую, дымную, южную, пряную, теплую и душевную. И здесь вас точно не застрелят😀 ©️Advaser

Сент-Луис, врата запада Название города напоминает нам о временах французских колонистов и эпохе, когда земли целого штата, можно было купить у другой страны за деньги. Несмотря на то, что город находится практически в центре страны, вид у него типично южный. Сам штат Миссури также производит впечатление скорее южного штата. Обилие сельского хозяйства, пестрое население. Развитие транзитных путей и пароходства, что и сейчас заметно по обилию портовой инфраструктуры. До гражданской войны штат был рабовладельческим, а сейчас является продовольственной житницей страны и окружен бесконечными полями пшеницы. Первое, что в городе впечатляет, это река Миссисипи. В голове сразу всплывают старые фильмы о легендарной эпохе пароходства. Черно-белый Микки Маус. Мы к сожалению не попали в Новый Орлеан, но и здесь Миссисипи прекрасна. Архитектура города интересная, много старых зданий. В центре возвышается арка, которую прозвали «Врата на запад». Много зеленых газонов и фонтанов. Везде видны следы индустриальной эпохи. Классные мосты, набережные, винтажные фонари. Атмосфера спокойная и размеренная. Население разнообразное, встретить можно кого угодно. Город стабильно входит в десятку самых криминальных городов США, но мы не заметили каких-либо проблем. Местные были приветливы. Гулять удобно, везде чисто. Мы попали на начало местного фестиваля мыльных пузырей. А потом на выставку тыкв😀 Сент-Луис оставил впечатление уютного города с легкой атмосферой и интересной архитектурой. Еще бы на пароходе прокатится по Миссисипи и съесть поджаренных равиоли, но уже в другой раз😀 ©️Advaser #псвп #пульс_оцени #пульс #хочу_в_дайджест #путешествия #что_мне_дома_не_сидится

Бар Гоблинский пунш Гороховая улица в Санкт-Петербурге полна культовых заведений и про часть из них уже рассказывал на канале. Гоблинский пунш создает вместе с Cheese Wizard единую историю противостояния весельчака мага владеющего сырной магией и работяг гоблинов из мануфактуры закатывающей пунши в жестяные банки. И только Гороховый перевал удерживает их от открытого противостояния. Люди в теме, сразу увидят в интерьере отсылки к разным настолкам и культовым лорам. Тут узнается Dungeons & Dragons и Warhammer 40000. Есть геймификация, за коктейли дают бухальные камни в пиццирии и сырные камни в баре. За них можно получить бесплатные настойки и мерч. И все это поддерживает историю заведений. Кухня представлена блюдами Великобритании и мифическими вариациями популярных мировых блюд. Вообще интересный выбор кухни. Английская кухня не то чтобы популярна в мире. Мои фавориты: 🟢 Жаба в норе, классика английской кухни и тут ее готовят отлично. Мне нравится классическая, есть и другие вариации 🟢 Йоркширский пудинг с поросятиной, еще одна классика 🟢 Утопенцы, тут уже чешская кухня, маринованные, пряные сардельки к пиву 🟢 Тыквенный суп с беконом, особенно если за окном типичная для Питера погода 🟢 Маринованные куриные яйца, классическая закуска из США, попробуйте, они того стоят 🟢 Величавая рулька с картофелем и кислой капустой, к пиву просто прекрасно Кухня в Гоблинском пунше хороша и голодным точно никто не уйдет, но прежде всего это бар и коктейли здесь на уровне. Мне нравятся: 🟢 Проклятие слизи, сейчас пенную шапку стали делать меньшего объема, а раньше это реально было проклятием😀 Обязательно попробуйте 🟢 Яйцо Курасенка, эти создания частенько встречаются в элементах интерьера 🟢 Подарок для гоблинессы в роге единорога 🟢 Любой из пуншей, закатанных в жестяные банки, гордость заведения За все коктейли дают сырные камни, которые потом можно обменять на интересные бонусы в пиццерии. В Гоблинском пунше всегда позитивная атмосфера, официанты поддерживают образ заведения и после пары коктейлей веселое настроение вам обеспечено. А если с вами гном или другие пикси, то для них есть отдельная дверь😀 ©️Advaser #псвп #пульс_оцени #хочу_в_дайджест #еда #пульс