11 августа 2026
Яблоки🍏🍎. 98 млн тонн. $100 млрд.
Родиной одомашненной яблони является Алатау, горный хребет на юге Казахстана и Киргизии, где до сих пор встречается дикорастущая яблоня Сиверса. Яблоко стало активно распространяться по миру 4-5 тысяч лет назад, сначала на территорию современных Ирана и Китая, затем в Европу. Исходя из этого можно предоположить, что Адам - или казах, или киргиз, раз у него оказалось яблоко, которым он угостился с Евой, а сад Эдем - это или современный Талдыкорган, или Алматы (в переводе с татарского-казахского «отец яблока»). Но все это миф, а проблема здесь в том, что «яблоко» по-латински будет malum, а «зло» по-латински будет тоже malum, что и привело к игре слов с запретным плодом. Слова отличаются только произношением
С 2000 года выращивание яблок выросло на 66%, в Китае, Польше и Индии производство яблок выросло в 2,5 раза, а в Турции, ЮАР и Египте примерно в 2 раза, а, например, в Германии сократилось в 4 раза, что можно связать с тем, что немцы не очень любят сидр, как их соседи - французы или британцы, предпочитая пиво. Наверно, не пришлось бы вырубать яблоневые сады в Германии, если Октоберфест открыл двери сидру. Также существует предположение, что яблоневые сады в Германии посажены рядом или на месте бывших концлагерей, и через 50-70 лет, все эти яблони по естественным причинам прекратили плодоносить, что и привело к такому падению выращивания яблок.
Если предположить, что одна яблоня приносит 100 кг яблок за сезон, и плодоносит раз в два года, то в мире около 2 млрд плодоносящих яблонь, используемых в хозяйстве.
Основные производители:
Китай 🇨🇳- 51 млн тонн
США 🇺🇸- 5 млн тонн
Турция 🇹🇷- 4 млн тонн
Польша 🇵🇱- 3 млн тонн
Индия 🇮🇳- 3 млн тонн
Италия 🇮🇹- 2 млн тонн
Иран 🇮🇷- 2 млн тонн
Россия 🇷🇺- 2 млн тонн
Франция 🇫🇷- 2 млн тонн
Узбекистан 🇺🇿- 1 млн тонн
ЮАР 🇿🇦- 1 млн тонн
Чили 🇨🇱- 1 млн тонн
Украина 🇺🇦- 1 млн тонн
Бразилия 🇧🇷- 1 млн тонн
Египет 🇪🇬- 1 млн тонн
Германия 🇩🇪- 1 млн тонн
Пакистан 🇵🇰- 1 млн тонн
Марокко 🇲🇦- 1 млн тонн
Северная Корея 🇰🇵- 1 млн тонн
Мексика 🇲🇽- 1 млн тонн
Япония 🇯🇵- 1 млн тонн
Алжир 🇩🇿- 1 млн тонн
Новая Зеландия 🇳🇿- 1 млн тонн
Испания 🇪🇸- 1 млн тонн
Общая посевная площадь яблок в мире составляет около 4,7 млн Га, при этом средняя урожайность составляет около 21 тонны с Га в год. Исходя из этих цифр можно предположить о посадке около 400 яблонь на 1 Га - как средней в мире величине.
Крупнейшими экспортерами яблок являются Китай, Италия, США, ЮАР, Польша, Чили и Нидерланды, которые экспортируют от 0,5 до 1,5 млн тонн яблок в год.
Крупнейшими импортерами яблок являются Германия, Индия, Россия, Великобритания, Бразилия, Индонезия и ОАЭ, которые импортируют 0,3-0,7 млн тонн яблок в год.
Суммарная международная торговля яблоками составляет около 10 млн тонн, что составляет 10% от общего объема выращенных яблок в мире.
На переработку в соки и пюре используется около 13 млн тонн яблок
MGNT
RAGR
AAPL
LENT
X5
RU000A10DMN0