$FLOT Ну пока мы ждём отчёта, расскажу как приготовить хороший свиной бульон. В кастрюлю с водой кладём свинину, пока вода не нагрелась держим на сильном огне, после как закипела делаем медленный огонь (Не должно быть бурления) и закрываем крышкой, через 30 минут добавляем лук и морковь (Немного) перед этим их нужно нарезать кружочками и на сухой сковороде до небольшой корочки обжарить. Ещё через 15 минут добавляем душистый перец, соль (10г на 1л), и лавровый лист, и варим ещё 15 минут. После пропустить через сито
{$GLTR} также если есть время можно приготовить тельное из рыбы (котлета с начинкой) Белую рыбы пропускам через мясорубку, делаем из фарша пласт, положить фарш нужно на плëнку, в начинку можно положить что угодно, заворачиваем в колбаску, окунаем в яйцо и панировочные сухари, жарим во фритюре до корочки, и в духовку на 10-15 минут про 170-180°С
{$GLTR} пока ждём давайте я Расскажу вкусный рецепт борща. В бульон кидаем капусту, через 10 минут картошку, потом морковь с луком обжаренные, свёклу варёную, Красную фасоль уже сваренную, соленые огурцы мелко нарезаем и на сухой сковороде 2-3 минуты, к ним кидаем сметану и ещё готовим 1 минуту, кидаем это в суп, чеснок растереть с солью, и кинуть в суп, дать настоятся 20 минут