Стейки из лосося В прошлом году мы реализовали 25 700 тонн атлантического лосося и форели – это в среднем более 70 тонн в день. Всю выловленную рыбу мы перерабатываем сами. Наш главный продукт – охлажденная рыба ПСГ («потрошеная с головой»), ее мы продаем розничным сетям, рестораторам и переработчикам. 🐟 Но возможности лосося этим не ограничиваются. Из него делают стейки, суши, закуски — обычно уже на стороне клиентов и партнёров. В 2022 году мы пошли дальше и запустили собственное производство филе и стейков. Зачем? Вот несколько причин: 🔹 Не все готовы покупать тушку весом 4–5 кг. Предлагая ready-to-cook продукцию меньшей фасовки, мы выходим на более широкую аудиторию. Мы становимся ближе к потребителю, продавая продукцию под собственным B2C брендом. Это помогает нам лучше чувствовать рынок. 🔹 Продукция, готовая к употреблению – растущий тренд. По прогнозам, к 2028 году мировой рынок рыбы категорий ready-to-cook и ready-to-eat может достичь 11,3 млн тонн. Люди всё чаще выбирают удобство: урбанизация, рост населения, развитие e-commerce. 🔹 Разные форматы — разный срок хранения. С этим продуктом мы диверсифицируем срок хранения: если большинство нашей продукции поставляется в охлажденном виде, то филе и стейки доступны и в свежемороженом. Мы используем «шоковую» заморозку. Ваша AQUA

🐟 Рыбный путь: от малька до прилавка — по всей стране Когда вы покупаете в магазине или заказываете в ресторане охлаждённую красную рыбу от Инарктики, за ней стоит целая карта России. Рассказываем, где именно находится наше производство. Наша компания работает в семи регионах России – и каждый играет свою важную роль. 🔹 Мурманская область – наш флагман. Здесь расположены фермы по выращиванию атлантического лосося и морской форели, а также современный рыбоперерабатывающий завод. 🔹 Карелия – идеальные озёра для пресноводной форели, где мы разместили свои садки. А ещё в Кондопоге мы построили с нуля крупнейший и самый технологичный в России завод по производству мальков. 🔹 Калужская область – в Ермолино и Гамзюках мы приобрели и модернизировали два мальковых завода. 🔹 Нижегородская область – здесь, в Мулино, расположен наш мальковый завод. До моря далеко, но рядом – научная база и квалифицированные кадры. Рыбоводство здесь – с традициями и подходом. 🔹 Архангельская область – у нас здесь не только мальки, но и… водоросли! В Няндоме работает рыбоводный завод, а на побережье - водорослевый комбинат. Изучаем, как использовать морские водоросли в составе рыбного корма. 🔹 Новгородская область – строим завод по производству собственного корма. Чтобы рыба получала всё нужное, а у нас был полный контроль качества и задел для повышения эффективности. 🔹 Москва – наш операционный центр. Здесь находится штаб-квартира, дистрибьюторы, регуляторы и научные партнёры. Всё, что нужно для устойчивого развития аквакультуры в России. 📦 Но география Инарктики не ограничивается только производственными регионами. Мы поставляем рыбу по всей стране — от Краснодара до Красноярска, от Омска до Санкт-Петербурга. Где бы вы ни находились, Инарктика рядом, даже во Владивостоке. Ваша AQUA

"Капитаны" Инарктики Недавно совет директоров Инарктики был переизбран в прежнем составе на следующий год. Самое время рассказать о нем подробнее. Тем более, что наш совет – весьма передовой не только по российским, но и по международным меркам. 🔹 Независимые директора: 7 из 8 мест в совете занимают директора, соответствующие критериям независимости. 🔹 Гендерное равноправие: 3 из 8 мест в совете директоров приходится на женщин, причем они играют лидирующую роль: Екатерина Чернова, долгое время проработавшая в инвесткомпании CFC Management – председатель Совета директоров Инарктики Сайёра Аюпова из Узбекистана, ранее работавшая в компаниях Procter & Gamble и Coca-Cola Hellenic, возглавляет Комитет СД по стратегии Анна Василенко (коммуникационное агентство EM, экс-Мосбиржа) возглавляет Комитет СД по назначениям и вознаграждению 🔹 Председатель Комитета по аудиту – Владислав Погуляев, гендиректор аудиторско-консалтинговой компании Юникон, одной из крупнейших в России. А во главе комитета по устойчивому развитию стоит Роман Кащеев, долго время отвечавший за комплаенс в Русале и En+ Group. 🔹 Другие члена Совета директоров также обладают ценным и важным для Инарктики опытом. Владимир Александров около 20 лет проработал в консалтинговой компании McKinsey. Андрей Марченко – партнер инвесткомпании Sinai Capital, ранее работавший в United Capital Partners, а Дмитрий Васильков – предприниматель в сфере IT. 🔹 Все эти люди уже несколько лет работают в нашем совете директоров, они участвовали в разработке и утверждении стратегии вертикальной интеграции, которую менеджмент сейчас успешно реализует. Остаемся на связи! Ваша AQUA